吃火锅怎么解辣呀？

Question

如题所述

Answer 1

最快速的解辣方法：
用方糖加水漱口并吐掉，反复几次后即可达到解辣效果。
辣椒的辣素可以溶解在酒精中，因此用食用酒精或高度白酒漱口，可以达到解辣的效果。
其他方法：
（1）喝奶
吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。牛奶所含蛋白质与人体的很相似，可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。
（2）吃醋
吃辣时适量吃醋有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。