如题所述
凉拌萝卜丝的做法:
主料:白萝卜1个。
辅料:姜1小块、蒜1颗、葱1根、酱油10克、辣椒油2茶匙、白糖3克、醋3克、花椒粉2克、食盐3克。
步骤:
1、将红萝卜去皮切丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右。
2、将葱花、姜、蒜洗净切末备用。
3、另取一个小碗将姜末、蒜末、酱油、辣椒油、糖、醋、花椒粉放在一起拌匀。
4、将腌好的萝卜丝用清水洗一遍,挤出多余水分。
5、将事先调好的酱汁淋上去,撒上葱花即可。