STEP 1: 找间度假饭店
普吉岛全岛的饭店大概是多到数不清，光在机场拿的地图就可以看到密密麻麻的Hotel名称，因此，顺著你的喜好找到一间度假饭店，普吉岛之旅行前功课就已经做好一半了。这里饭店价钱涵盖的很广，只要有预算，就一定找的到栖身之所。和大家分享我住过的旅馆：
1. Banyan Tree Phuket：Banyan Tree的名号毋须多言，而鼎鼎有名的悦榕庄集团就从普吉岛这里开始。Banyan Tree Phuket和其他几间知名饭店，如Dusit Thai、Sheraton同隶属於Laguna Phuket Resorts and Hotel，在普吉岛左海岸的中部独自形成一个小聚落，有免费的接驳车和接驳船可以自在的来往於各饭店，在Laguna里面，绝对不用担心没东西吃，也无需担心无聊。唯一的缺点就是大距离普吉岛热闹的巴东夜市比较远，来回车程需要一个多小时；但如果只是来度假的，也就无所谓了。
(相关图文请点Banyan Tree Phuket(上)、Banyan Tree Phuket(下))
2. Radisson Plaza Resort Phuket Panwa Beach：2010年全新完工的饭店，不管是设施、房间或是渡假村的活动都设计的相当完善，是一个舒适的度假天堂，上面这张照片就在这里拍的喔！这里离巴东海岸或是普吉岛古城都很近，是个可以宁静又不会离闹区太远很无聊的地方。尤其Panwa beach是近期新开发的海岸，对於出国就是要放松的人来，这里一望无际的海岸是旅人最棒的疗愈，提供大家一个普吉岛旅游度假的新选择。
STEP 2: 预约Spa
来到泰国，Spa已经成为必备行程。在泰国享受Spa是我认为最棒的投资，服务好、技巧优、环境舒适之外，价钱往往是台湾价格的一半。另外，请随时注意各网站会是饭店的公告，个人认为普吉岛的Spa常常各式各样的优惠，不容错过。也很大家分享我去过的Spa。
1. Angsana Spa：个人至今普吉岛最爱的Spa，她一点也不华丽，甚至连乾净整洁都说不到，但是我很喜欢她和大自然那种紧密连结的感觉，我认为是在水泥丛林的Spa会馆里面模拟渡假风完全无法相比的。价格相当低廉(刚好遇上买一送一，等於打五折)，按摩师技巧超好(我运气好遇到一个超强芳疗师)，而眼前那一大片湖泊，至今仍在我心中勾起涟漪。
(相关图文请点Angsana Spa)
2. Banyan Tree Spa：Banyan Tree一直以其高水准的Spa闻名，我住在Banyan Tree Phuket的日子里面，就享受了两次Banyan Tree Spa，一次在我所住的Spa Pool Villa，一次则选在Banyan Tree Spa的双人房里。这里芳疗师水准相当平均，让我看见了一个品牌如何在训练上去下苦功，Banyan Tree品牌果然名不虚传。
(相关图文请点Banyan Tree Spa)
3. Sukko Spa：Sukko的名气在国际或许没有Banyan Tree响亮，但是这间Spa会馆在泰国的地位则有相当的名气，原因一，这里的芳疗师都须经过800小时的严密训练之後才能帮顾客服务；原因二，这里的空间完全与世隔绝，在山林鸟鸣中，独享恣意的放松与舒适。偷偷八卦一下，韩国小天王来普吉岛度假的时候，就是被带来这间Sukko Spa享受喔~
STEP 3: 找餐厅
来到泰国，光吃泰国菜，每天就心满意足。毕竟又酸又辣的食物，一吃就上瘾！
1. Ruen Thai：不管你最後选择住在普吉岛的哪一区，Ruen Thai绝对值得你来一趟Laguna Phuket Resort。(Ruen Thai位於Dusit Thai饭店里面，而此饭店和Banyan Tree共同位於Laguna Phuket Resort这个大渡假天堂)这里的泰国菜是我此生吃过最美味的泰国菜，从餐点呈现到食物的味道，Ruen Thai的泰国菜都让我们有耳目一新的感受，而餐厅座落於一大遍湖泊旁，更是平常在都市难以实现的奢侈感受。
(相关图文请点Ruen Thai)
2. Saffron：Banyan Tree Phuket内设的餐厅，相较於Ruen Thai呈现的是传统的泰式菜色，这里呈现的是比较Fusion的风格，在泰式料理中注入西式料理的做法。可能因为个人不喜爱Fusion料理(应该说Fusion往往劣多於良)，除了连我最爱的干贝火侯都抓的不是很好之外，并没有其他深刻的印象。
3. Paknam Seafood Phuket Restaurant：来到海岛，一定要吃海鲜；而普吉岛吃海鲜，非Paknam Seafood莫属。当天我前往Paknam的时候，正巧是泰国皇妃的生日，也就是泰国的母亲节，这间海鲜餐厅不仅座位区满满满挤的都是人，连店门口都人满为患，可见其热门程度。在图中间可以看到这餐厅位於半山腰，黄昏时分在此用餐别有气氛，而生意如此兴隆的诀窍不在乎食材新鲜及绝佳的料理技巧，几乎每道菜一上桌，就被大夥分食精光。
52/220, Moo 3, Rassadanusorm Road, Phuket Town, Phuket, Thailand
Tel: +66 76 240 240, +66 81 797 0474
Hours: 1030- 2230
4. Bangdeen Rotee Saphanhin：如果说在普吉岛我最怀念的食物是什麼，我可以很肯定的跟你说，是著个长的像印度拉饼的泰式甩饼。傍晚的普吉路上，突然看到一大群人在排队，马上勾起大家的好奇心。这间甩饼除了现做之外，还有咸和甜两种吃法。咸的的搭配咖哩或洋葱蛋，甜的搭配砂糖、香蕉或是炼乳，不管哪种组合都放大了甩饼的Q弹和美味，一吃就令人念念不忘。
No.1 Phuket Road. Phuket City
Hours: 1700-2200
5. Kunk-ka Cafe：这家同样位於普吉岛山上的Cafe，非常有宠物丛林之感。除了入口出需先经过高高低低的阶梯之外，餐厅外头还是一个天然的猴园，随意就可以捕捉到非常多猴子的身影，别怕，这些猴子都不会攻击人类的。店内除了提供道地的泰国菜之外，还以全普吉岛最好喝的冰咖啡闻名，热爱冰饮的人来的这里彷佛来到天堂，在这喝咖啡，冰块绝对装满满的给您消暑。
Top of Rang hill, Korsimbee Rd., Phuket Island 83000 Thailand
Tel: +66 76 21 1500
Hours: 11am-11pm
6. Mali Seafood Restaurant：如果要找普吉岛「有景观、有音乐伴奏」的高级餐厅，Mali这间以泰国菜单人套餐形式的Mali Seafood绝对是上上之选，泰国菜的味道也相当不错，让人印象深刻。强烈建议大家选择在晚上的时间来到这间位於Kata Beach的分店用餐，一望无际的美景、可点歌的真人伴唱外加美丽的佳肴，完美的度假行程一定要有美食相左才美好啊！
20/10 Kata Rd., Kata Beach, Muang, Phuket 83100
Tel: +66 76 28 4404 Ext. 6
681 Patak Rd., Karon Beach, Muang, Phuket 83100
Tel: +66 87 26 68721
7. Le Siam Restaurant：来到普吉岛一定会来巴东海滩，而普吉岛最热闹的商城Junceylon Department Store也在这里。两次，都在商城晃来晃去，直到肚子饿了就来Siam Restaurant用餐。Siam Restaurant隶属於全泰国相当大的餐饮集团Na Saim，旗下有泰国鼎鼎有名的火锅餐厅MK火锅以及高级餐厅MK金，其性质有点像台湾的王品，受到泰国许多当地人的喜爱。味道偏向中央厨房，但也不会难吃到哪里。
Le Siam
Jungceylon Shopping Complex
May-October: 11:00 - 22:00
November-April: 11.00 - 23:00
8. 灶龙鱼圆：大推到不行的普吉岛当地美食，是当地人带我们去吃的喔！这间店就像是我们大稻程的卖面炎仔，虽然不为观光客所知，但当地人每天就把门市挤地水洩不通。这里贩卖各式各样的鱼浆类产品，因为全是手工制作，因此跟我们一般在市面上所吃到鱼丸的味道和口感完全不一样，单是一晚点单的鱼丸面就每位的令人口齿流香。
Chao Fa West road, 3km from Chalong Temple
Tel: +66 26 30 6060
STEP 4: 度假以外的事情- Phuket Old City
相较於去年的Phuket Banyan Tree之旅都待在饭店里发呆，这次我跨出旅馆大门，踏上普吉岛饭店外的世界。第一站：普吉岛旧市区。普吉岛的旧市区很像现在台南的发展，在旧市区内可以看到许多老房子和小吃摊，而随著观光人口逐渐来到普吉旧市区，现在这里也很多老房子所改建而成的咖啡厅和设计小店，花一个小时来到这个闲逛，别有一番趣味。
而除了在大街小巷闲晃外，这里也有拉车的服务，就是人力车带你闲逛旧市区，让你坐在像tuktuk这样的车上悠游。这趟旅行我来了普吉旧城两次，一次走路，一次坐车，相比起来，走路虽然能深入的探访每条大街小巷，但坐在人力拉的tuktuk上穿梭在古城当中，别有一番滋味。租车资讯：
Phuket Oldtricycle
Phuketshoppingcenter, Ratsada Rd, T.Talad tai A.Mug Phuket 83000
Tel: +66 81 89 45451
E-mail:
[email protected] STEP 4: 度假以外的事情- 海岛游踪
普吉岛虽然泰国相当著名的岛屿，但是沿著普吉岛四周的小岛更具观光价值，只要来到普吉岛，行程势必往外延伸，以下跟大家分享几个路线，而强烈建议如果自由行的话，其实可以直接到当地，例如巴东夜市一带的Local Tour订购行程，价钱几乎都是台湾报价的一半。
1. Khai Islands(蛋岛)的行程主要是浮潜与晒太阳，会到Kai Nok、Kai Nui与Kai Nai三个岛
2. Pipi岛(Maya Bay)：当年Leonardo Dicaprio的电影海滩让这里一站成名，号称普吉岛最美的海滩
3.喀比：喀比的观光资源丰富，可达鸡岛(Chicken island)、莫岛(Moh island)、管子岛(Tub island)、三岛一线沙滩(Separated sea)及波达岛(Poda island)、莱莉海滩(Railay beach)以及喀比国家公园等景点
4.攀牙湾：攀牙湾又名007岛，当年同样因电影声名大作，这里可以划独木舟喔~
OTHERS: 特殊庆典
BABA Wedding Ceremony：这趟普吉岛之旅受邀参加了一个泰国传统婚礼，至於为什麼称做BABA，BABA指的是泰国普吉岛本地人和华人所生出来的男生，当这样的男生结婚时，便称做BABA Wedding，其实性质是比较偏向中国福建式传统的婚礼。到了今天，BABA Weddinge广邀请各地华人来参加，除了习俗和我们的婚礼相似之外，泰国这边每年都会举办这样的婚礼嘉年华，从仪式、迎娶到游街，甚至後续的蜜月行程，有计画结婚的新人可以上泰国观光局的网站询问。