食品科学与工程:隶属于工科,学习的内容大多数是工程相关,特别是
机械制图,需要丰富的空间想象力,工程类的占比较大。
食品质量安全:隶属于理科,试验的课程较多,
分析化学,仪器分析等等,需要心细、认真。
但两者有很多的基础课程是一样的,如食品化学、有机化学等等。
食品既是朝阳产业又是
夕阳产业,自己理解了!
就业其实对于本科生来说差别不大,一般的食品公司这两个专业都会要的,干管理还是技术看个人兴趣吧。
女生依我看还是学食品质量与工程吧,这个专业女生特别多的,我们学院就是这种情况。
想详细了解请到中国农业大学食品科学与营养工程学院网站上看看吧