杭白菜和快菜是一种菜吗？

Question

如题所述

Answer 1

杭白菜和快菜不是一种菜，杭白菜又名小白菜，别名青菜、油白菜、白菜秧。杭白菜是十字花科大白菜的变种，质地柔嫩，味道清香，为大众化蔬菜。快菜形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一号的大白菜。其实，快菜我们完全可以归纳为早熟的大白菜。

Answer 2

你好，这两种是不同的菜。