什么是食品添加剂，有什么坏处

Question

如题所述

Answer 1

根据我国《食品安全法》的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

Answer 2

Answer 3

食品添加剂是指为改善食品品质和色香味，以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而添加到食品中人工合成和天然物质。营养强化剂、食品用香料、食品工业用加工助剂、胶基糖果中基础剂物质也包括在内。
至于它的害处嘛，没有明确定义。一般在国家标准规定的范围内使用都不会对人体产生危害，比如火腿肠中的亚硝酸盐、硝酸盐都是剧毒物质，但是只要控制在0.5g/Kg就不会有危害，但是如果超量超范围使用则会产生不可估量的后果。
我国国家标准中规定的最高使用限量都比国外要高，在很多方面我们都需要很大的改进。本回答被网友采纳