鸽子汤怎么蒸最营养好吃

Question

如题所述

Answer 1

核桃鸽子汤的材料

　　鸽子肉、核桃、瘦肉、枸杞、党参、红枣、姜。

　　核桃鸽子汤的做法

　　首先需要我们把材料都准备好，然后应该先给红枣去核，同时还要和核桃枸杞以及党参一起洗净，同时我们需要将买来的鸽子肉去掉表面的羽毛、里面的内脏，然后剁成大小合适的块之后，用清水清洗干净，同时瘦肉也需要清洗干净切成小块。将鸽子肉、瘦肉、红枣、核桃、枸杞、党参等一起放入炖锅中，加入足量的清水大火烧开，先将表面的浮沫撇掉，然后转小火慢炖大约三个小时，等到鸽子肉和猪肉都熟烂了，再调味就可以吃了。

　　核桃鸽子汤的食用功效

　　核桃鸽子汤是特别滋补的一种食物，在平时我们就推荐大家去吃这种食物来养生，是可以很好的保护我们大脑健康的，我们吃核桃鸽子汤就可以帮助大脑补充各种的营养物质，这样对我们的大脑健康自然所以有帮助的，同时还可以通过吃这种食物来让我们大脑避免疲劳的情况产生，是非常好的一个食物选择，同时吃核桃鸽子汤还能很好的润肺止咳，对于咳嗽痰多的朋友们来说，在平时就应经常去吃核桃鸽子汤这种食物，对我们解决咳嗽的不适情况很有帮助。

Answer 2

天麻蒸鸽子
简介：
具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。
材料：
主材：鸽子1只，天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞子1匙，西洋参6片
配料：老姜3片，料酒适量、盐少许，葱白几根
做法：
1、将鸽子开肠破肚，去除不需要的内脏，洗净；
2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里，入蒸锅蒸2小时，取出即可。

麦冬枸杞鸽子汤
材料：
麦冬15克枸杞20克玉竹15克沙参20克蜜枣2粒鸽子1只
做法：
1、准备好所有的材料
2、把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的材料，需要浸泡12小时）
3、把鸽子放进锅里面煮3-4分钟，捞出，清洗干净备用
4、把所有的材料和鸽子都放进锅里面，放进2L的清水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
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Answer 3

鸽子肉是比较嫩的，需要大火煮开后，改成小火慢炖，加一点枸杞，当归，红枣，这样比较香甜可口，营养丰富。

Answer 4

1.将肉用开水烫一下后放入砂锅中，加水漫过鸽子肉。



2.放入姜片、冰糖、大枣、葱段，盖上锅盖，小火慢炖一小时。



3.关火后撒入香菜、白胡椒粉、盐盛出即可。鸽子汤对手术后的伤口愈合很补。

Answer 5

鸽子肉营养成分很高，高蛋白食物、低热量类食品，其所含蛋白的身体消化吸收消化率达到95%，而脂肪率却仅为0.73%，人类健康养生较为理想的肉类食品。鸽子本身营养就高所以怎么做都营养，怎么做好吃就看你喜欢怎么吃就怎么做就好