不锈钢材质:SUS304、SUS304L、SUS316L这几种不锈钢材质最常见也最常用,主要是这些材质中含有大量的铬、镍元素,且具有优良的耐腐蚀性(耐酸碱性尤为突出)、防锈性,而且这些材质不含铅等有毒物质,能够避免食品在生产过程中造成二次污染,从而危害人体健康。
无论是对不锈钢材质、材料含量,还是加工工艺都必须要达到《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88所规定的标准要求的。
在日常生活中,我们常用到的电热水壶、锅具都是食品级不锈钢,有的厂家会在产品表面和内壁打上“食品级304”标识,不过也有的厂家打上“食品级GB 9684”标识,这样安全性更高一些。