因为日本人在这期间得到了营养的补充，对于吃的东西也开始讲究营养均衡，比如肉类和蛋类还有牛奶等，最重要的是减少了日本人习惯的跪坐礼仪，所以就逐渐的改善了日本人的身高，具体如下细说
一，营养改善
古代的日本受到佛教影响，历经上千年吃素的岁月，人们长期吃素，营养跟不上，当然也就不能长多么高，日本人吃牛肉、喝牛奶，还是从明治维新开始。但近代时期，能够吃牛肉喝牛奶的日本人，也并没那么多。二战后尤其日本经济被美国扶持飞速崛起以后，日本人的生活条件迅速改变。
越来越多的日本人开始吃肉，牛奶成了日本学生的午餐标配，大规模蛋白质与其他营养的摄取都使得日本人的身高，出现了非常明显的增长。以前的日本人身高不高，可能是先天不足加上后天的生活条件有限。古代中原将日本称作是“倭”，意思就是矮小的人，日本列岛的条件有限，并没有中原地区那么物产丰富，生活困苦，当地人的身高也长期保持在很低的水平。
日本人的身高就已经开始慢慢增长，可仍旧不是很高。二战期间在战场上的日本兵，体型上十分短小，根本不像现在电视剧中那么高，而日本人的身高真正出现明显增加，还是在二战以后，日本经济崛起时期。
二，跪坐减少
对于日本人的印象，很多人都知道日本人喜欢跪坐，尤其是那种传统场合，日本人穿着和服正紧端坐，虽然那样非常难受，但他们还是如此。跪坐起源于中土，但是在隋唐之后越来越少，宋朝的时候已消失。实际上，跪坐对于骨骼的发育并没有什么好处，会阻碍身体长高。
战后日本人的生活方式愈发西化，人们跪坐也变得越来越少，大多数的家庭都开始睡床坐椅子上面，这都使得日本人的身体发育越来越顺利。对于一个人到底能长多高，先天是一方面，而后天的营养也是一个重要影响，就好像如今生活水平好了之后，身边的00后、05后与10后的身高，格外得高。
日本在战后就曾提出“一杯牛奶振兴一个民族”的口号，大规模推广学生的营养餐计划。当然，日本人的身高上升是相对的，因为以前的日本人实在太矮，所以如今总算恢复比较正常的身高，才显得增长很多，其实日本人的身高，还是没那么高的。
真正越来越高的还是咱们国家的年青一代，目前我国青少年的平均身高已位居东亚地区的首位，要比日本韩国的同阶段人群高出不少，这也是生活水平上升的标志。