养可以喝只有好处没有坏处的！一般都是人喝，酸奶可以用温热的开水烫一烫喝，
微波炉加热温度不宜过高，会破坏酸奶的有益菌。
酸奶接种是牛奶在杀菌后立即降温到45℃左右进行的。用
保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时，温度保持在41℃到42℃之间，培养时间为2.5到4小时，达到凝固状态时终止发酵。发酵好的凝固酸乳，需要立即移入0℃到4℃的冷库中。在这样的温度条件下，可以抑制菌类的繁殖速度。
最简单的方法就是将酸奶从冰箱里提前拿出来，放置室温后再喝。还有一个办法就是用微波炉加热。
中国农业大学功能乳品重点实验室的一项研究表明，将酸奶放在微波炉可用容器内，用中档火力加热25秒左右，摇匀，酸奶的温度升高到25℃左右，其中的
乳酸菌依然保持原有活力和数量。
另外，把酸奶放入45℃左右的温水中缓慢加温，也可以，不宜超过50°C。
扩展资料：
酸奶有天生的降血脂降胆固醇、阻碍人体对脂肪的吸收功能，而且酸奶中还含有一种乳酸，能有效的抑制肠内腐败菌的繁殖，抑制有害物质的产生，促进肠子的蠕动，因而极具减肥瘦身价值。
乳酸菌进入肠道后，会增生
双歧杆菌，抑制有害菌的活动，令肠道环境得以改善，有效地治疗慢性便秘的问题。
同时，酸奶也是乳制品，乳制品中的钙能减少
甲状旁腺激素的数量，而甲状旁腺激素正是阻碍
酵素的活动，令体内脂肪燃烧的进程减慢。