德米特里·伊万诺维奇·萨乌丁，生于1974年3月15日的沃罗涅日，是一位杰出的俄罗斯跳水运动员。
萨乌丁在沃罗涅日，一座二战中曾发生过激烈坦克战的城市出生，他被认为是历史上获得冠军最多的跳水运动员。7岁时，萨乌丁被选入一所专项体校，开始了他的明星之路。然而，当他17岁即将大放异彩时，却在街上遭遇了一名杀人狂的袭击，导致他住院治疗两个月。
尽管他在奥运会上只获得过两枚金牌——亚特兰大奥运会的单人十米台和悉尼奥运会的双人十米台，但他在1992年和2000年的奥运会上分别获得了一枚银牌和三枚铜牌。萨乌丁的荣誉还包括一系列的跳水比赛奖牌，他的奖牌数量比历史上任何一名跳水运动员都要多。
萨乌丁的运动生涯从1991年开始，持续至今，这在跳水运动员中是罕见的。他的国际赛场首次取得成功是在1991年欧锦赛的十米台银牌，随后在1994年罗马获得十米台世界冠军。萨乌丁在世锦赛跳板上总共获得过5次冠军，欧洲冠军更是多达12次。
萨乌丁师从过一名女教练，目前仍活跃在赛场上，每天坚持两次训练。他是1990年代世界跳水界的标志性人物之一，被誉为“跳水沙皇”。从七岁起，萨乌丁在学校教练的指导下开始跳水训练，并展现了非凡的天赋。在1996年的亚特兰大和2000年的悉尼奥运会上，他两次夺得奥运金牌。在参加的五届奥运会中，萨乌丁共获得2金2银4铜。
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