药学比口腔技术更好就业。
药学专业是一门非常重要的学科，涵盖了药物的研发、生产、质量控制、临床应用等方面。随着医疗技术的不断进步和人们对健康的需求增加，药学专业的就业前景也越来越广阔。毕业生可以在制药企业、药品研发机构、医院药剂科等领域工作，为人类的健康事业做出贡献。此外，药学专业的知识还广泛应用于医疗、生物技术、化学等领域，使得药学专业的学生具有更广泛的职业选择空间。
口腔技术主要涉及到口腔疾病的预防、诊断和治疗等方面。虽然口腔技术也是一个重要的医学领域，但是相对于药学专业来说，其就业领域相对较窄。大部分口腔技术专业的毕业生会选择成为牙医或者在口腔医院工作，竞争压力相对较大。
当然，两个专业都有其独特的魅力和价值。口腔技术对于解决口腔健康问题至关重要，而药学则为患者提供必要的药物治疗。选择哪个专业取决于个人的兴趣和长期职业规划。每个人应该根据自己的兴趣、能力和未来的职业规划来做出决定，这样才能在所选领域发挥出最大的潜力，为社会做出更大的贡献。
综上所述，从就业角度来看，药学专业相对口腔技术来说具有更广阔的就业前景。但是，选择专业时还应考虑个人兴趣、专业发展和职业规划等因素。