中德合作项目有：
1. 汽车制造领域的合作。德国在汽车制造技术方面拥有世界领先的地位，中国则是全球最大的汽车市场。双方在这一领域的合作十分紧密，包括新能源汽车的研发和生产。许多知名中德企业，如一汽大众、上汽大众等，都参与了多项合作项目。
2. 工业领域的合作与创新项目。德国工业实力强大，特别是在高端制造、精密机械等领域具有显著优势。中德两国在工业领域的合作项目众多，如智能制造、工业自动化等。此外，双方还共同推动了一系列创新项目，包括人工智能、物联网等前沿技术的研发和应用。
3. 可再生能源和环境科技领域的合作。随着全球对环保的重视日益加深，中德两国在可再生能源和环境科技领域的合作也逐渐加强。风能、太阳能等领域的合作项目不断涌现，旨在推动绿色能源技术的发展和应用。
4. 教育和科研领域的交流合作项目。中德两国在教育领域有着广泛的交流与合作，包括学术交流、联合培养、科研合作等。许多德国知名高校和科研机构都与中国有深度的合作，共同推进科研项目和教育资源的共享。
以上是中德合作的一些主要项目领域。这些合作项目不仅促进了双方的经济和技术发展，也加深了中德两国之间的友好关系和合作深度。