一、开封市民政局周三办理结婚吗
可以办理，工作日都是可以办理结婚登记的
我国《民法典》规定，去民政部门做婚姻登记的当事人需满足以下条件：
1、男女双方需完全自愿
男女双方完全自愿包含三层意思：
(1)强调结婚不应附加任何条件，应当摆脱金钱或其他因素的控制与影响;
(2)男女双方的结合应以爱情为基础。自愿必须是男女双方自愿而不是单方自愿，任何一方都不得把自己的意志强加给另一方，是男女双方本人自愿，而不需要第三人的同意;
(3)必须是男女双方真实的自愿而不是勉强同意。这一规定要求当事人必须具有结婚的行为能力和无婚姻障碍，凡是未达法定婚龄的人、丧失行为能力的人以及有其他婚姻障碍的人所作出的同意结婚的意思表示，均属无效。
2、必须达到法定婚龄
法定婚龄是法律规定的准予结婚的最低年龄，男女双方或一方未达到法定婚龄的，不得结婚，只有双方达到或高于法定婚龄的，才允许结婚。我国民法典规定，结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。对于一些少数民族，可以基于当地的民族、风俗习惯等实际情况，对法定婚龄做变通性规定。
3、必须符合一夫一妻制
我国《民法典》规定，实行一夫一妻的婚姻制度，即要求男女双方结婚时都没有配偶，无配偶包括三种情况：未婚、丧偶或离婚。
二、结婚登记的手续
1、要求结婚登记的男女双方持所需证件共同到一方常住户口的区、县级市民政局(或镇人民政府)的婚姻登记机关提出申请。申请补办结婚登记或复婚登记的，按照结婚登记程序办理。
2、双方当事人亲自到婚姻登记机关提出申请，各填写一份《申请结婚登记声明书》。
3、双方当事人必须在婚姻登记员面前亲自在《申请结婚登记声明书》中“声明人”一栏签名或按指印。
4、婚姻登记机关对双方提交的证件、声明进行审查，符合结婚登记条件的，准予登记。
结婚证的办理必须要符合法定的条件，才能够申请办理结婚证，满足法定条件后，双方只需要携带好相关的资料，在工作日去到民政局进行领取结婚证就可以了，周三是属于法定的工作日，因此周三也是可以去登记结婚的。