华南农业大学2010硕士研究生参考书目？？特别是和食品化学，微生物学，食品工艺学有关的，急求，谢谢！！

如题所述

推荐答案 2011-02-26

819|食品化学 : 《食品化学》阚建全中国农大出版社 21世纪教材
820|微生物学 :《微生物学》沈萍主编高等教育出版社
《食品微生物学》何国庆主编中国农业大学出版社
这些是2010年专业课参考用书
华农食品的历年真题几乎没有的可能会有一些记忆版的
不过华农会有一份前些年复习资料非常有用我们一届主要看这个专业课都在110左右的分数
我有电子版的需要的话可以联系我（百度）

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当前网址：http://33.wendadaohang.com/zd/cc5PRhd5P.html

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第1个回答 2011-03-04

去淘宝网买~我就是在那买的~

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