按照制作方法，红茶可以分为以下几类：
①工夫红茶：工夫红茶是我国传统的独特茶品。因采制地区不同，茶树品种有异，制作技术不同，又有祁红、滇红、宁红、川红、闽红、胡红、越红之分。
②小种红茶：产于我国福建武夷山。由于小种红茶的茶叶加工过程中采用松柴火加温，进行萎凋和干燥，所以，制成的茶叶具有浓烈的松烟香。因产地和品质的不同，小种红茶又有正山小种和外山小种之分。名品为正山小种、金骏眉、银骏眉等。
③红碎茶：红碎茶又叫CTC红茶，是国际茶叶市场的大宗茶品。红碎茶绝非普通红茶的碎末，而在红茶加工过程中，将条形茶切成段细的碎茶而成，故命名为红碎茶。红碎茶要求茶汤味浓、强、鲜、香高，富有刺激性。因叶形和茶树品种的不同，品质亦有较大的差异。红碎茶的品质特点是：颗粒紧结重实，色泽乌黑油润。冲泡后，香气、滋味浓度好，汤色红浓，叶底红匀。
④袋泡茶：选用上等红碎茶配成后，装入过滤纸袋，饮用时连袋泡入杯中，不见叶渣，而色、香、味不减。每袋供一次饮用，饮后一并弃去，清洁卫生，饮用方便。名品如立顿红茶等。
红碎茶
工夫红茶—祁红
小种红茶—金骏眉
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第1个回答 2011-02-22
茶叶分为：绿茶，红茶，青茶，黄茶，黑茶，白茶。
红茶如：正山小种、祁门红茶等
中国碧螺春发源地最大的茶厂
苏州市吴中区西山碧螺春茶厂
咏萌牌洞庭山碧螺春茶
江苏名牌产品，中国驰名商标
淘宝网搜“咏萌牌碧螺春”本回答被网友采纳
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第2个回答 2011-02-26
目前市面上的武夷山正山小种红茶,金骏眉,银骏眉是最著名的红茶, 另外福建政和功夫,坦洋功夫和安徽祁门红茶等都是市场上的主要红茶品种.
茶叶的分类主要是根据茶叶加工的发酵程度,例如绿茶是无发酵的,乌龙茶是半发酵的,红茶是全发酵的.
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第3个回答 2020-12-31
第4个回答 2020-12-18
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