如题所述
食材
主料
朝天椒
1-2根
青桔
1颗
蒜头
半边
辅料
油
适量
盐
少许
海鲜酱油
1勺
步骤
1.准备好各种材料,蒜头切成蓉,小辣椒切粒,青桔切半
2.油起锅,放入蒜蓉爆香
3.爆好的蒜蓉连锅里的油一起装碟,挤入青桔汁,壳掉进去也没有问题
4.再撒入切好的辣椒粒
5.倒入一勺海鲜酱油,搅拌便可蘸海鲜吃了
朝天椒 :1-2根
蒜头 :半边
青桔 :1颗
盐 :少许
海鲜酱油 :1勺
油 :适量
具体步骤
第一步
第二步
2.切成片,切到筷子为准
第三步
3.斜刀切另一边,
第四步
4.切好了,摆在盘子里
第五步
5.上锅蒸十分钟即可
第六步
6.调汁,把蒜切末,放生抽、醋,盐,白糖,五香粉搅拌一下。
第七步
烹饪技巧
1、如果喜欢吃很辣的人,步骤2里可以把辣椒粒和蒜蓉一起爆香,辣味会更浓。