我是一个北方男人。我和大多数北方男人不太一样，喝酒的时候对面做的人一定的是好兄弟或是好朋友，随便认识的交往不深的酒局我是不会喝很多的。同学聚会我都不会和很多，公司聚会也不会和很多。我认为有些酒局是可以舍弃的，不必要的我绝对不会喝。我认为这不是豪不豪爽的问题，不是有一句话么，酒逢知己千杯少，话不投机半句多。
北方男人喝酒都是一杯一杯干掉的，更有霸气的成瓶喝，豪爽就是喝酒之后办事豪爽。一般北方人的酒量我算是喝得少的，大概三瓶时候能感到有些晕，7瓶以上就晕了，手脚不听使唤了。像我爸酒龄高的，一般一天能喝三顿，顿顿六七瓶没问题的。在我印象里，从小到大，每次只要家里来亲戚朋友吃饭，酒就是必不可少的。每次都要备上几箱啤酒。都说龙王爷的儿子回浮水，可能是家庭因素的影响，所以我天生就能喝上几瓶。所谓的豪爽不够就是喝酒不含糊，这就是北方人喝酒豪爽的概念。
我上大学的时候，室友三个北方的5个男方的，人家喝酒基本上是雷打不动的，不论你怎么劝酒就是一瓶倒，要不就是喝药不能喝酒，反正人家是基本上不喝，也看不到喝多的时候，喝酒品没什么关系，可能人家比较理智，认为大学室友几年的关系并不值得深交，毕业之后各赴天涯，从此相忘于江湖吧。听说男方谈事情都要喝茶，越喝头脑越清晰，而我们北方确实又比不上人的地方，怪不得人家叫我们蛮夷之乡呢，因为我们聊事情都是喝酒的，越喝越糊涂，让人家糊糊涂涂的把事情办理好。
南方人喝酒豪爽，应该是喝酒的时候酒量不拖拖拉拉的好爽吧，又遇到南方人能喝酒的，直接白的，根本看不出来酒量，因为根本没等看到他醉的时候我已经睡了。海量，真是形容这种人的。南方人要么不喝酒，要么真遇到豪爽的喝起来真是让你害怕。根本不用你劝酒，自己就动手了。
南方人和北方人喝酒豪爽，一个是喝酒后办事豪爽，一个是喝酒不含糊豪爽，总之，两个地域文化不同，南方人喝酒是不办事的，北方人喝多了啥都不管不顾，就像大脑被掏空了，喝多了就像是没脑子，欠缺考虑，这点是要和北方人学习的，办事不要被酒精麻痹就不经大脑思考。
第一：北方人喝酒用碗，南方人喝酒用杯。 第二：南方人喝酒随量，不强求；北方人喝酒爱灌人。 第三：南方人比较喜欢喝啤酒，北方人喜欢喝白酒，现在也爱喝啤酒了。 第四：南方人喝醉酒就想睡觉，北方人一喝酒就会找岔打人，当然是指那些酒魔子。 第五：南方人喜欢喝低度酒，北方人喜欢喝高度酒。
再补充一点，现在在北方，最能喝酒的不是男人，是女人，一定要记好了。所以，如果你见到一个东北女人要和你拼酒，你一定不要小瞧她，要小心，能喝酒的东北女人，一次喝一斤二斤白酒不在话下，直接能把你喝趴到桌子底下！看你还服不服，东北男人都害怕这样的女人！
有区别的，北方人的豪爽是主动性的，自发性的，一点不扭捏，而南方人是含蓄的内敛的豪爽。
我就说北方姑娘和南方姑娘吧，我只和姑娘喝过酒。之前在学校加入学生会的时候，经常会聚餐，当时有一个北方的姑娘，那是我第一次接触北方的姑娘吧，就见她喝多了，拿着一瓶啤酒走到社长那边，跟社长说，来吹个瓶怎么样？那也是我第一次听到什么吹瓶这个概念，社长就推脱了，说自己酒量不行，然后那姑娘就很豪爽的自己干了，特别痛快。
而南方人虽然含蓄，但是也是可以豪爽的不动声色的，比如我有一个室友酒量就特别好，有一次一起参加一个同学的生日聚会，她的朋友很多都是社会人士，比较能喝酒，然后每次敬我们的酒，我们都是喝那么一小口就翻下杯子了，我室友是不动声色的全喝干了，那群人应该也看出来了，就很喜欢和我室友喝酒，每次都是空杯的。感觉还是很厉害的，反正大学四年就这个室友一次都没有喝醉过，她也从来都不扭捏，我觉得这也是一种豪爽的喝酒吧，但是她不会主动挑衅或者是主动敬酒。
北方人和南方人的区别大概就是在这里，豪爽的北方人就像性子刚烈的酒，闻第一下就知道厉害；而豪爽的南方人却是后劲十足的酒，一开始看不大出来，越是喝到最后才知道自己低估了对手。各有各的味道吧。