柿饼好涩怎办?

如题所述

做成甜品糖水喝就不会涩了哦动手做道韩国柿饼汁在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮,并使柿饼发涨,它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。
  
  * 柿饼涩味成份有收敛作用,能止腹泻。
  
  材料
  生姜50g,桂皮20g,白糖2/3杯,柿饼8个,松子1大勺,水7杯,
  
  做法:
  (1)把生姜去皮后割薄。
  (2)把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。
  (3)捞取生姜和桂皮,放白糖熬一会儿。
  (4)除去干得适当的柿饼蒂,去种子后做成扁圆形。
  (5)趁熬的汤温和的时候,把柿饼泡3小时左右变柔和后,放在火碗里再洒上3-4粒松子。
  (3)放与白糖同量的水、蜂蜜后做糖稀。
  (4)把蒸好的红枣放在糖稀里拌,并撒炒的芝麻再拌出来。食补吃法:
1、柿饼粥:柿饼2-3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
有健脾润肺,涩肠止血作用,适用于体虚吐血,干咳
2、痔疮初起时可用黑木耳6g,柿饼50g,红糖50g, 每天1剂煮汤服用
3、切丁可做柿饼饭。可治恶心呕吐:柿饼2只,切碎拌入大米中蒸熟,连服2天;
4、罗汉果1个、柿饼15克、冰糖两碗水煮成一碗 消咳嗽
5、治肺热咳嗽:柿饼15克(或柿霜5~10克),嚼服或冲服;
6、治咽喉肿痛:柿霜3克,放在温开水中化服,每日3次。
7、治口腔炎、咽喉炎:柿霜涂抹患处或含咽,每日2~3次。
8、治早期高血压:柿饼10只水煎,每日2次分服。或柿饼50克,黑木耳6克,冰糖适量,同煮烂食用。
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第1个回答  2014-01-06
炒菜吃。做拌饭。