怎么做好吃,小白菜炒黄豆的家常做法

如题所述

    主料

    黄豆

    200克

    小白菜

    1000克

    辅料

    æ²¹

    适量

    盐

    适量

    步骤

    1.小白菜洗好

    2.切碎

    3.放锅里

    4.放锅里加水煮开五分钟

    5.放到凉水里等待放凉

    6.豆子放豆浆机里打七分钟

    7.大蒜切好备用

    8.肉肉切好备用

    9.凉好的小白菜沥水

    10.大蒜和肉肉放到锅里加适量油煸炒出味

    11.倒入打碎的豆子

    12.开祸后倒入小白菜煮至开锅加入适量盐

    13.放好盐后就可以准备出祸啦。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-12-25
白菜炒黄豆怎么做好吃
主料
白菜
250g
黄豆
100g
辅料

适量

适量
西红柿
适量

适量

适量

步骤

1.提前泡好豆子。

2.白菜清洗干净。

3.锅中加水煮沸,放入豆子煮熟,捞出备用。

4.白菜切丝,葱花、蒜末备好。

5.炒锅加热倒油,放入葱花、蒜末爆香。

6.放入白菜丝,少添加一点食盐翻炒。

7.白菜变软放入切好的西红柿翻炒。

8.白菜8成熟时放入煮熟的黄豆翻炒片刻,在加入适量的食盐翻炒。
第2个回答  2024-04-21
小白菜炒黄豆是一道既营养又美味的家常菜,做法简单,适合新手小白。下面就来分享一下小白菜炒黄豆的详细做法:
我们需要准备好以下食材:小白菜500克、黄豆100克、蒜2瓣、生姜1小块、油盐适量。
准备好食材后,就可以开始烹饪了。
将小白菜洗净,切成2-3厘米的小段;黄豆提前浸泡一夜,沥干水分;蒜和生姜切成末。
热锅倒油,放入蒜末和姜末爆香,然后放入小白菜翻炒。炒至小白菜变软后,加入黄豆翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀后,再加入少许水,盖上锅盖焖煮2-3分钟,直至黄豆熟透。
大火收汁,即可出锅装盘。
小白菜炒黄豆不仅制作简单,而且营养丰富。小白菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和钙等营养元素,而黄豆含有大量的蛋白质和氨基酸,两者搭配食用,可以补充人体所需的多种营养。
需要注意的是,在炒小白菜时,不要炒得太久,否则小白菜会变老,口感不好。如果喜欢吃辣味,可以在爆香蒜末和姜末时加入少许辣椒。
小白菜炒黄豆还可以根据个人喜好加入其他配料,如胡萝卜、木耳、香菇等,丰富口感和营养。
为了让这道菜更加美味,可以搭配米饭或面条一起食用,荤素搭配,营养均衡。
第3个回答  2017-12-25
1.提前泡好豆子。

2.白菜清洗干净。

3.锅中加水煮沸,放入豆子煮熟,捞出备用。

4.白菜切丝,葱花、蒜末备好。

5.炒锅加热倒油,放入葱花、蒜末爆香。

6.放入白菜丝,少添加一点食盐翻炒。

7.白菜变软放入切好的西红柿翻炒。

8.白菜8成熟时放入煮熟的黄豆翻炒片刻,在加入适量的食盐翻炒。