学厨师有出路吗?

如题所述

【学厨师】有出路,只要是有一技之长,都会有很好的出路。学厨师建议去咨询【北方钓鱼台烹饪学校】,北方钓鱼台烹饪学校涵盖厨师、西点、西餐、烘培等热门专业均可试学,试学满意之后再报名。【1分钟轻松了解学费,招生简章】

中国人的对饭菜口味的需求是经过几千年的进化,不断迭代,越吃口味要求越高。那些高科技、黑科技的机器人是无法取代厨师手艺的。未来一个有好手艺的厨师,将会有最大的生存机会。民以食为天,现在虽然能吃饱了,但人们追求的是吃好,吃得健康,有益于养生方面发展,有些甚至不惜千金只为一勺。想要在吃方面有所造诣就必须在厨房中混上三五载,当然也要理论相结合,去除糟粕,留其精华于己一身,到那时创业资本也有,经验也有,开一家属于自已的店只是水到渠成的事。

想要了解更多关于厨师前途的相关信息,推荐咨询北方钓鱼台烹饪学校。北方钓鱼台烹饪学校传授中国八大菜系和中西面点,各学期均有钓鱼台国宾馆名厨大师进行讲座。钓鱼台菜博采国内各菜系之长,独立于八大菜系之外,形成了“清鲜淡雅、淳和隽永”的独特风味,学生系统学习并通过考核合格后即可深造钓鱼台菜制作工艺,提升自身竞争力。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-09-22
现在的厨师行业还是很吃香的,当然有出路了。至于学校,安徽的新东方厨师烹饪学校还可以, 安徽新东方烹饪专修学院前身安徽省高校培训部成立于1988年,隶属于全国著名的新华教育集团,是中国目前规模最大的专业烹饪学院。
目前学院下设两个校区,占地80亩,拥有教职工200余人,其中国家级烹饪大师11人,特级讲师32人,常年在校学员近3000人。学院拥有300台现 代化不锈钢灶具炉台,同时拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、电脑微机室和多媒体教室供学员实习。被国家劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”。
办学20年来,学院立足市场,凭借“实力、专业、诚信”为社会培养和输送大批优秀的烹饪人才。德国、美国、加拿大、印度尼西亚职教专家先后率团来我院考察学习,并对我院职业教育的巨大成就给予高度评价。
“团结、务实、开拓、奉献”,安徽新东方烹饪专修学院全体教职工正以只争朝夕的责任感,与时俱进,矢志书写中国烹饪教育事业更加辉煌灿烂的明天。
大厨精英班
培养目标:培养具有高素质、高技术、懂管理、能创新、操作技术娴熟的烹饪实用型人才。
招生对象:初中以上学历,年龄在17周岁以上,经面试合格后方可入学。
主要课程:烹饪概论、烹饪工艺、烹饪原料学、烹饪原料加工技术、食品营养与卫生、厨政管理、职业素质及职业规划、全国经典名菜、名点制作、流行菜、私房菜、酒店招牌菜制作、冷菜及艺术拼盘制作、果蔬、琼脂、泡沫等大 型雕刻、创新菜肴的设计与制作、高档筵席、制作筵席菜单设计,“采用三位一体”教学法,注重学生的实践操作能力培养。
学 期:两年
学费:前一年 4200 元    后一年 3500 元
实习费:前一年   3700 元   后一年 3700 元
酒店(宾馆)带薪实习三个月;免费学驾驶、免费学电脑、全部安排到三星级以上酒店工作
烹饪全能专业

培养目标:注重学生实践动手能力训练,培养综合型的烹饪专业技术人才。
招生对象:有志于烹饪事业,身体健康的社会青年。
主要课程:烹饪原料加工技术、烹调技术、烹饪原料知识、烹饪美术、营养与卫生、饮食业成本核算、全国地方 风味经典名菜、名点、民族菜、药膳、创新菜中西式面点制作及各类火锅烧烤、煲仔与卤水制作,各 类冷菜花色拼盘、水果拼盘及大型雕刻等制作。
模拟酒店互动式教学。 免费学电脑, 全部安排到酒店、宾馆工作 。
学期:一年
学费: 4500元
实习费: 3500元

四大菜系专业
培养目标:培养精通市场流行的川、粤、苏、徽菜系的主厨、大厨。
招生对象:有志于烹饪事业,身体健康的社会青年。
主要课程中国菜系的起源与发展、烹饪原料加工技术、烹调技术、宴席制作与菜单设计、面点技术、餐饮业成本核算,营养与卫生,四大菜系经典名菜、名点的制作及山珍海鲜、药膳的独特料理,各种味型的调配,市场流行菜、烹饪美学与创新菜肴设计与制作,各类火锅、奥式煲仔、石锅、干锅、铁锅、铁板及流行烧烤、卤水制作,食品雕刻、花色拼盘、果盘制作、中西面点制作等课程。
模拟酒店互动式教学。免费学电脑,订单式培养,全部安排到星级酒店、宾馆工作。
学期:1年
学费:4500元
实习费:4200元

餐饮经理
培养目标:培养有高素质、高技术、懂管理、能创新、操作技术娴熟的复合型酒店管理人才。
招生对象:身体健康的高中或同等学历的应、历届毕业生。
主要课程:烹饪概论、烹饪工艺、营养与卫生、餐饮文化、餐饮企业管理、餐饮部运行与管理、宴席设计与菜单制作、餐饮市场营销学、餐饮人力资源管理、公共关第、职业素质及职业规划、零点菜单的设计与制作、中国传统风味菜肴、市场流行菜、创新菜的制作、冷菜与艺术拼盘制作、食品雕刻的设计与运用、中餐调技法的运用与市场定位等。
增值科目:调酒技术、营养配餐、消费心理学。
酒店(宾馆)带薪实习三个月;免费学驾驶、免费学电脑、全部安排到高档酒店工作
学 期:两年
学 费:前一年 5200 元    后一年 4200 元
实习费:前一年   3800 元   后一年 3600 元

高级烹调师
培养目标:培养具有高级烹调师水平的高技能应用型烹饪人才。
招生对象:初中以上学历,热爱调酒艺术,身体健康的有志青年。
主要课程:烹饪原料加工技术、烹调技术、烹饪美学、菜肴创新设计与制作、厨政管理。全国各地经典名菜名点,高档艺术拼盘、果盘制作、中西式面点制作、
食营养保健菜肴制作与韩、巴烧烤及日本料理、大型食品雕刻、展台设计制作等全套技术。
增值科目:营养配餐
模拟酒店互动式教学,毕业全部安排到星级酒店工作。
学 期:一年半
学 费:5800元
实习费:6800元

营养配餐师专修班
培养目标:培养具有中级职称的营养配餐、营养咨询、食品卫生监督和检测的专业人员。
招生对象:从事宾馆、酒店、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生高级管家及社会其他有志于从事营养.
主要课程:系统传授烹饪与营养不同人群营养带量食谱设计及训练,热能计算与合理烹调,营养配餐准备,保健菜肴制作。
学 期:50天
学 费:1800元
实习费:1200元学校地址:安徽省合肥市徽州大道838号新东方烹饪专修学院本回答被网友采纳
第2个回答  2020-02-13
学厨师肯定是有前途的。
这个世界上,比厨师更古老的职业并不多见。
它已经存在了这么多年,未来还必然存在着。
就这一点来看,厨师这个职业就已经超越了大多数职业了。
其次,厨师对年龄和学历限制很小,这一点,也是它的一大优势。有些职业看似不错,但要么学历要求高,要么吃青春饭。到了一定年龄才会知道,一个能够做到退休的职业真的很难得。
最后,收入。厨师这个职业也分三六九等。最高等级的厨师,其收入不逊于其他金领职业。而初级入门,也不见得比打零工高。在一个既定框架内,既有奋斗目标又不用操心太多相关的事情,也是厨师的优点。
但是,厨师也还是有自身的缺点。比如味道重,工作环境太热等等。
总的来说,还是得看你自己的取舍吧,忍得住厨师的缺点,那肯定就是一个非常优秀的选择了。
第3个回答  2020-08-14

中国餐饮行业伴随经济发展,不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证,也逐步成为扩内需、促消费、稳增长、惠民生的支柱产业。

我院中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、高级烹饪人才为目标。(具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,具备独立开店能力的人才)

我院在教学方面,实行“实操为主,理论为辅”,着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作,名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。

新东方烹饪教育就业体系覆盖全国,截止目前,新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。

第4个回答  2023-09-11
学厨师有出路吗?
学厨师是一个充满激情和创造力的职业,无论是从事餐饮行业还是开设自己的餐厅,都有着广阔的发展前景。无论是在国内还是国际,美食文化都得到了极大的重视,因此学厨师有着无限的发展空间。
随着人们生活水平的提高,对于美食的追求也越来越高。人们对于美味食物的需求不断增加,而学厨师正是能够满足这种需求的专业人才。无论是五星级酒店、高端餐厅还是知名连锁快餐店,都需要专业的厨师团队来烹饪出令人垂涎欲滴的美食。因此,学厨师在就业方面有着广泛而稳定的选择。
学厨师也有机会成为创业者。开设自己的餐厅或者小吃摊位成为了许多学厨师实现自己梦想的途径。通过精心设计菜单、独特口味和独特经营理念,学厨师们可以打造出属于自己的特色品牌,吸引更多的顾客。在创业的过程中也会面临许多困难和挑战,但只要坚持不懈,相信成功是可以实现的。
学厨师还可以选择走上教育和咨询的道路。一些有着丰富经验和独特技术的学厨师可以成为职业培训机构或高校的教师,将他们的知识和经验传授给更多有志从事厨艺行业的人。他们也可以成为美食咨询顾问,为餐厅提供专业建议和创新方案。这种角色既能充分发挥自己的专业知识,又能够与更多人分享自己的热爱。
学厨师是一个具有广阔出路的职业。不论是就业于餐饮行业、开设自己的餐厅,还是从事教育和咨询工作,都有着丰富多样的选择。在成为一名优秀的学厨师之前,需要付出大量努力和坚持不懈地学习。但只要热爱这个行业,具备执着和创造力,相信学厨师一定能够找到自己的创业和发展机会。让我们一起为美食事业努力奋斗吧!