用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
枸杞主要食用功效：益精明目，滋补肝肾
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-10-23
可以啊
材料：枸杞子25克，粳米50克。
做法：先将粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟后即可食用。
功效：枸杞具有明目的功效，也可滋补肝肾，使眼睛明亮。特别适用于头晕、眼睛干涩、耳鸣、腰膝酸软等症状。患有肝炎的人服用此粥，可具有促使肝细胞再生的功效。
材料：枸杞子25克，粳米50克。
做法：先将粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟后即可食用。
功效：枸杞具有明目的功效，也可滋补肝肾，使眼睛明亮。特别适用于头晕、眼睛干涩、耳鸣、腰膝酸软等症状。患有肝炎的人服用此粥，可具有促使肝细胞再生的功效。
第2个回答 推荐于2017-09-29
枸杞粥
材料白米1杯，枸杞子15克
调味料水8杯，白砂糖1杯
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、枸杞子煮太久会烂，因此一软就要熄火。
2、也可以用糯米代替白米，各有不同口感及食疗效益，加不加糖可依个人喜好。
食疗效益
补精气，平血压，明目安神，补肾强腰。本回答被提问者和网友采纳
材料白米1杯，枸杞子15克
调味料水8杯，白砂糖1杯
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、枸杞子煮太久会烂，因此一软就要熄火。
2、也可以用糯米代替白米，各有不同口感及食疗效益，加不加糖可依个人喜好。
食疗效益
补精气，平血压，明目安神，补肾强腰。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2014-08-08
可以，也可以放点红枣和黑米进去，养颜补肾~
第4个回答 2021-01-03
枸杞别泡水了！和它一起煮粥，降低胆固醇，降血糖，滋养身体
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