动线合理
常见的厨房布局主要有L型、一字型、U型,空间够大,优先推荐U型布局,可用台面长,而且方便按顺序布置洗、切、炒区域,大家都知道厨房动线遵循着【拿→洗→切→炒→盛】,这个顺序越顺手越好。
风格耐看
厨房的装修风格尽量简约大方,以浅色明亮为主,避免压抑沉闷的风格,而且浅色的装修,比较耐看。
水槽设计
水槽主要有三种安装方式:台上盆、台中盆和台下盆。
台上盆的安装最简单容易,而且很牢靠,但是水槽和台面的接缝处容易藏污纳垢,不好清洁。所以缝隙一般是需要用玻璃胶封住。
台中盆采用的是平嵌式安装,台面平整,比较容易打理,但是非常考验师傅的技术,不太主流,日常大家用的比较少。
台下盆是整体很美观,几乎没有什么卫生死角,很好打理,比较推荐台下盆。
龙头选用抽拉式的,洗菜冲洗更方便;选单槽不选双槽,面积足够大,锅碗瓢盆都能放进去,洗刷起来非常方便。水槽太浅,很容易溅水,而且洗涤容量也有限,而水槽太深,弯腰洗东西不方便。常见的水槽进深18cm-23cm之间,但更推荐使用进深≥22cm,完全满足容量需求,同时也能够防止溅水。