如题所述
砂锅米线酸辣的做法如下:
工具/原料:米线1份、辣椒粉1勺、蒜2瓣、葱花1勺、芝麻1勺、生抽2勺、醋3勺、盐5克、香菜1根、白糖1勺、花生米适量。
1、调个酸汤汁,碗中放入一勺白芝麻、一勺蒜末、一勺葱花、一勺辣椒粉。
2、淋上热油。
3、加入两勺生抽。
4、三勺陈醋。
5、半勺盐。
6、一勺白糖,搅拌。
7、米线泡发好。
8、锅中水开,下粉。
9、捞出放在酸汤汁里,加入半碗清水。
10、把花生米,香菜放在米线上,搅拌均匀就可以来吃啦!