一、确定选址
确定好花店位置,尽量选择辐射范围广(不远处有写字楼或住宅),人流量大(商业街区,例如:医院、影院、大学城等),交通便利的地方,还要注意附近是否有停车场。
二、店面装修
选好位置后,就可以动手装修了,装修分为店内和店外。如果觉得自己装修很吃力,建议找设计师,要事先沟通好你对花店的想法,把自己的需求说清楚,比如主题是什么,要实现哪些功能等。当然你眼光足够,不需要设计师也省钱,这两个简单的建议可以参考:采用镜面的反射,使空间变大;采用柔和灯光,渲染空间。
三、确定经营趋向
你的花店打算走什么路线?高端还是中端,想吸引什么样的顾客?如果没有清晰地定位,这里推荐做一个深入的市场调查,考察当地市场,包括市场饱和率、市场购买力、店铺的地理位置等等。根据这些,确定花店的经营趋向。
四、制定营销策略
开业初期一般可通过“线上+线下”进行推广,根据品牌定位制定符合情景的营销策略。个人开店的话,因为没有知名度,做营销推广会更困难一点。我们当时采取了新客户买指定花束有优惠的方式,效果还不错。在营销上,大家一定要多动脑筋。
五、进货渠道
为了以防万一,刚开始开店可多联系几家进货渠道,经营久了货源自然会稳定,也就不必在此项上多费心思。首批进货的花材、礼盒等,一定一定要精挑细选,做好笔记。
六、招聘员工
可视情况而定,我当时招聘了一个收银员,一个花艺师。如果你的花店规模初期较小,同时你也自主学习或培训过,掌握基础技能,也可以不需要聘用员工,能够节省一大笔支出。
七、申请注册公司及相关手续
需要到工商部门办理营业执照,各地情况不同,建议提前到当地部门了解所需材料,有了营业执照后,还要到税务部门登记领取税票,办理《税务登记证》。
八、统计数据
数据是不会说谎的,每次活动后每个季度统计出数据,数据一般包括销售额、销售量、采购量、库存量等等,根据这些数据制定出下一步的计划。每次节日也要进行详细的数据总结,这样下次节日活动时才不会手忙脚乱。
九、其他事项
这里主要包括员工培训、制定管理规章、行业审批等事宜。
本回答被网友采纳我们聊了关于不开花店的花艺设计师们的横向发展方向,相信大家看到了未来的目标。不过,其实大多数人学花艺的初衷还是花店梦促成的。既然这样,COHIM就不拐弯抹角,我们今天就来谈一谈究竟如何可以开好一家花店。如果你是土豪任性,玩票开家花店的话,请点击左上角箭头,谢谢。当然,谁都不会和钱过不去,也没有哪个创业者希望自己被人抱怨不懂运营、没有商业头脑。
市场需要什么,我们就给大家什么。COHIM北京花校(FSBJ)作为亚洲顶尖综合培训学校来说,培养技术一流的“技师”从来都不是我们的目标,教会大家如何自己动手获得丰衣足食、过好生活的本事,以及在商业市场风云善变的当下如何垒起自己的战壕,是我们尽所能希望帮助你们的事。关于创业与花店经营,那些羞于询问同行、不屑询问外行的事,让我来偷偷告诉你吧。
定位很重要,再远大的目标也要始于完善的计划
在花店的筹备阶段,请先问自己一个问题:我为什么要开花店?很明显的一点,是零售还是接项目,是重视O2O渠道,还是线下体验的即视感?这都关系到日后你的资金投向何处。规模、档次、风格、经营模式、服务项目……在今天上课伊始,老师便把这些问题抛向大家。
50平米以下的店面也许只需要一位员工,而50-100平米的话,意味着除了房租以外你还需要至少double的员工工资。这就包含了规模、档次和经营模式。所谓风格,也就是“辨识度”。如果你所有的作品都跟市面上常见产品毫无差别,那可千万不要再抱怨被盗图这件事哦,搞不好是你认错了呢。至于项目,一是看技术,二是看资源,如果你手上有大把酒店经理的名片,却偏偏要去做零售,只能说姑娘你也是蛮拼的。所以,开店前请依照上述几项把自己的优势一一标注。
卖点要突出,是你的,就挽起袖子干到天明
卖点,通俗讲就是决定你是否可以异军突起、家喻户晓、险象生存、一朝成名、流传千古的那个点。当被问到你的卖点是什么时,大概70%的人会说是花的品质或者花店服务吧。好,那我想问100份的市场你连三分之一都没占上还想闹怎样?也就是,大多数花店没有卖点,等于没有特色。当你没有达到出门就叫滴滴或着饿了就看大众点评这种品牌效应时,请认真思考你与别人的差别。
对于花店的初创期来说,一般可以从以下几点归纳卖点。
✔ 1.比别的花店种类多(玫瑰的种类多/花束的种类多/宅配花品多);
✔ 2.概念商品多(每天生活所需花/专门进口贫困地区的花/保证5天以上可持续观赏的花/可供爱好者制作花的花园);✔ 3.特色商品专营(玫瑰花专营/绣球花专营/干花专营/白色花专营)……
✔ 3.特色商品专营(玫瑰花专营/绣球花专营/干花专营/白色花专营)……
以上均为建议,大家随性采纳。只想说,过犹不及,别给别人留余地。是你的,就挽起袖子干到天明。
成本!成本!不计成本的创业者都是耍流氓
成本这种事儿不敢深想,说多了都是泪。碰见开得好的花就忍不住多放几枝,看上质地考究的花器就要多卖几个,不管人流量如何就先把花店装得富丽堂皇满足了情怀再说。只能说关于钱的事儿,成也是它,败也是它。
举个例子。曾经有一家日本花店,每天非常忙碌,但半年就陪了几百万日元。忙碌的花店卫生也不好,花也没有标价,典型的赔钱卖吆喝。首先,他们用自己的车免费送货(想必读文的你也干过这事儿),为了节省停车费,每次两人去,并且往返超过90分钟。送货成本高成为主要原因。再者,店铺堆积了大量废弃资材,看似无用支出却导致大量浪费。于是,订单越多,成本越高,损失越大。
都说“吃得苦中苦,方为人上人。”可是如果创业团队都这么干下去,恐怕百年后这句话只剩前半句了。所以,详细规划你的每一笔开支,不要只关注进账分毛,不看支出哗哗。
最后,送大家一段前几天看到的话。“我相信自由精神、独立思考。十年,Newton咬牙变成了iPad,Apple的市值超过了微软,We chaged everything,again。我们再一次改变了一切。尽管500强越来越强大,尽管全球化,创造、保护、毁灭的规律依旧存在,在二十一世纪,小米加步枪还能战胜飞机大炮,一己之力,三寸之舌,还是能灭六国。”
本回答被网友采纳花店投资小,很适合女性创业,从选址、业务板块、宣传渠道详细教你如何开一个花店。