第一次去扬州，哪几道早茶必须要尝呢？

Question

如题所述

Answer 1

       如果你是第一次去扬州的话，那么当地的早茶一定要尝试一下，其中我个人非常推荐你尝试一下蟹黄汤包、大煮干丝、翡翠烧卖等。其实扬州早茶就是扬州特色美食的融合，扬州恨的很多早茶都是非常值得尝试的，下面我将会介绍一下我个人很喜欢的这几款扬州早茶的点心：

蟹黄汤包

       蟹黄汤包的扬州的面点早茶中，最受欢迎的早茶点心之一，也是第一次去扬州游玩的游客必须要品尝的。而吃蟹黄包也是很有讲究的，在吃的时候一定要遵循“先开窗、后喝汤”的远离，毕竟蟹黄汤包内里的馅料中85%都是汤水，二剩下的才是蟹黄蟹肉，在吃的时候也需要借助工具吸管来食用，首先要把吸管插进包子中，等到包子中的热气散掉一些后，再小口小口地吸取汤汁，然后再吃掉整个蟹黄包子就可以了。而且蟹黄汤包也是扬州“皮包水”饮食文化的完美诠释。

大煮干丝

       大煮干丝也是扬州的经典名菜之一，这道菜又被称为鸡汁煮干丝，制作时使用到的主要材料就是豆腐干片和鸡汤。这道菜非常考验厨师的的刀工，在制作时需要将豆腐干片切成细丝，然后用鸡丝和鲜笋一些配着鸡汤煮制而成。这道菜在制作时可以根据时令食材进行变更，而这道菜虽然口味比较清淡，但是吃起来很清爽，而这道菜的汤喝起来也是口感非常丰富，也是必须要尝试一次的美食之一。

翡翠烧卖 

       翡翠烧卖也是扬州特色早茶茶点之一，这道茶点是由扬州市富春茶社创始人陈步云首创的，它的颜色青翠透亮、精致小巧，是一种不仅颜值很高，口味有很丰富的烧麦点心，这种翡翠烧卖是当地人非常喜欢的点心之一，也是扬州点心的双绝之一。所以作为第一次来到这里旅游的游客，一定要尝试一次这种美味的茶点才行。

Answer 2

扬州的蒸饺，扬州的包子，大煮干丝，翡翠烧卖，扬州的狮子头，这些都是必须要尝一尝的，因为味道真的非常的好，和我们其他地区的一些食物都是不一样的。

Answer 3

蒸饺，小笼包，大煮干丝，扬州狮子头，烧麦，这些味道都是非常不错的，值得品尝。

Answer 4

蟹黄汤包，翡翠烧卖 ，虾仁煮干丝 ，扬州蒸饺，扬州狮子头，等等都要尝一尝。