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富含蛋白质的食物有哪些 蛋白有几类
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第1个回答 2022-08-15
1、动物蛋白:
(1)牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;
(2)畜肉,如牛、羊、猪肉等;
(3)禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;
(4)蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;
2、植物蛋白:
(1)大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高。
(2)干果类:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
(3)螺旋藻等藻类。
相似回答
蛋白质食物包括哪些
?
答:
蛋白质的食物,
一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白
;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且...
蛋白质食物有哪些
答:
富含蛋白质的食物
禽蛋类:鸡蛋 鸭蛋 鹅蛋 鹌鹑蛋 肉类: 牛肉 羊肉 猪肉 鸡肉 兔肉 鸭肉 水产类 鱼肉 虾肉 贝类 海参 鲍鱼 紫菜 干果类 巴旦木 核桃 榛子 开心果 瓜子 乳制品类 牛奶 羊奶 奶酪 ...
蛋白质类食物有哪些
答:
蛋白质类食物有以下几类:1. 动物蛋白类食物:包括肉类、鱼类、蛋类、奶制品等
。解释:动物蛋白是人体所需蛋白质的重要来源之一。在肉类中,如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等含有丰富的蛋白质。鱼类,特别是深海鱼肉,不仅蛋白质含量高,而且含有丰富的不饱和脂肪酸。蛋类,如鸡蛋、鸭蛋等也是优质蛋白质的来源...
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