餐饮业有哪些强制行为呢？

Question

如题所述

Answer 1

你好，餐厅就餐的时候我没有遇到过强制的行为，如果有的话，我也向相关部门举报的。虽然钱不贵，但是的确让人生气。下面来看看网上的相关知识。

近日，在潍坊市某人就餐时被强制收取了餐位费和抽纸费用，共计4元。任先生对餐厅是否应该收取餐位费提出质疑，商家回应称，顾客如果没有使用桌子上的一次性餐具，则不会收取餐位费和抽纸费用。

近期长沙一家火锅店强制顾客餐后漱口引发了争议。根据媒体的报道，考虑到不少顾客反映被火锅被烫伤口腔，店主为提升食客用餐体验，免费提供口腔含漱液供顾客使用，但因强制要求的过激表达，引起了反感。

有人表示：理解，但不接受。知道是好心，但不喜欢这种命令的感觉。也是，作为消费者，出去吃个饭，还要因额外的事被命令一番，这口饭谁吃了心里不添堵，其实，火锅店的出发点是好的，开个饭店还考虑到了顾客的口腔健康。而且漱口水也不便宜，多了道程序，对于火锅店来说是多了一部分支出和服务，理应受到顾客称赞，没料却栽在了简单的措辞表达上。

想必火锅店也不会硬拦着每一位离店的顾客漱口，“霸道总裁”式的文案很可能只是玩梗，为了吸引顾客。但放在餐厅这种服务行业，强制性的用语只会激起顾客“一身反骨”。很可能会在顾客心里埋下不舒服感觉的种子，影响回头率。要我说，既然是办好事，就大大方方实实在在说清楚，对顾客着想，顾客自会记在心里给好评并口口相传，好好说话也是好服务，对于服务部门的宗旨应该是顾客至上的态度，这样的服务才会有更好的生意。