在水利工程建设项目的重要设备材料采购招标投标过程中，评标标准与方法的确定是关键环节。首先，招标文件必须明确规定所有评标标准和方法，不得在评标时随意增删或修改，以确保公正性（第三十六条）。
评标标准分为技术标准和商务标准，其中技术标准考虑设备和材料的性能、质量、技术参数，以及技术经济指标、生产经验、可靠性和使用寿命，以及检修条件和售后服务（第三十八条）。商务标准则涵盖报价、供货范围、交货期、付款条件、资质信誉、运输保险、技术服务费用、运营成本、货物有效性与配套性、零配件和售后服务等多方面（第三十九条）。
评标方法的选择非常灵活，根据项目特性，可能采用经评审的合理最低投标价法、最低评标价法、综合评分法、综合评议法或两阶段评标法（第四十条）。评标过程包括对投标文件的初步评审和详细评审，确保严格按照招标文件规定进行（第四十一条）。
招标人可自行或委托第三方机构编制标底，作为参考依据。标底的确定方法多样，可以是招标人自己的标底，或者基于投标报价的平均值，或者是设定有效报价范围内的平均值，甚至结合招标人和投标人的报价权重（第四十二条）。