第1个回答 2023-07-21
人参可以大补元气,一般用来泡酒,那么人参泡酒配方,你了解多少?下面我带你一一了解,每一种做法有不同的养生功效的。
人参泡酒的配方
1、人参枸杞子酒
配方:人参20克、枸杞子350克、熟地100克、冰糖400克、谷养康,无添加泡酒用酒2500毫升。
做法:将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-12克。
2、长生固本酒
配方:人参20克、枸杞子20克、山药20克、五味子20克、逃诂20克、麦冬20克、生地黄20克,谷养康,无添加,泡酒用酒2.5L
做法:将上述药物切制成片,放在用生绢作的袋子里,浸到5公斤酒中,密封,将酒坛放在锅中,隔水加热约半小时,取出酒坛,埋入地下几天,出火毒后,取出即可饮用。每日早晚各取一次,每次服1小盅。