牛奶与酸牛奶一起烧开了能喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以，但煮出来的口感不好。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
一般人群均可食用
1． 适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用；妇女长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、细腻、有光泽
2． 胃酸过多之人，则不宜多吃；胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。

Answer 2

谁说不能一块喝，酸奶本来就是用纯奶制成的，只不过酸奶里含有乳酸菌，是发效过的，酸奶有助于消化，而且比纯奶更有营养，一块喝也没有什么害处，我还经常用纯奶自制酸奶呢！你要是也想自制酸奶的话我可以告诉你具体做法：

（1）先买1瓶酸牛奶作为菌种，1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。

（2）将所用的空奶瓶煮沸消毒，冷后使用。

（3）将鲜奶加热煮沸1￣2分钟，在煮沸中加8％至10％的白糖，经煮沸杀菌的牛奶，冷到40￣43°C就进行接种。

（4）把买回的1瓶酸牛奶，分别倒入5个消毒后的空奶瓶内，后立即将消毒的鲜奶倒入5个奶瓶中，并加以搅拌，后加盖。

（5）放在35摄氏度左右的温度下进行发酵（若实在没条件，可用干净的纱布或塑料袋把搅拌加盖的瓶奶包好，放在炉灶上发酵），约经4￣6小时就可形成凝块（形似豆腐花），这时可移入冰箱内冷冻，第2天便可饮用。若要连续制酸牛奶，可用你自己前1天所制成的酸牛奶作为菌种。

如果没有鲜奶，可用奶粉，用时按1比7￣8的比例加热水调制并煮沸杀菌。

Answer 3

你好，吃是可以吃的。但是味道很难喝，喝着就感觉像一锅渣一样，所以不要一起煮哈。本回答被提问者采纳

Answer 4

酸奶和牛奶的本质区别就是酸奶中含有益生菌，能发酵牛奶中的乳糖。但是如果有乳糖不耐受的话，还是建议不要喝牛奶，只喝酸奶。

Answer 5

酸奶的保存温度盒子上就有写，冷藏或者常温下保存不宜超过的温度，高温加热后酸奶会变质，服用后对身体不利。