我爱家乡的红薯
我的家乡在召陵区柿园王村，那里盛产红薯。
召陵区地势比较高，所以出产的红薯水份少，材质干面，又沙又甜。红薯的品种有红薯和白薯，我最喜欢的是白薯，红皮白瓤，象一个白胖的娃娃，人爱人喜。
提起白薯，听奶奶说，在物质匮乏的年代，它救了好多人的命呢！那时候穷人们没东西吃，由于它生命力强，随地能扎根成长，所以人们大都以它为生。有一首打油诗流传至今：红薯面，红薯馍，离了红薯不能活。这首小诗充分说明了红薯在当时的重要性。
红薯的叶子营养价值很高，现在有人专门种植红薯叶，卖到大城市的饭店里，听说好多人都很喜欢吃用它做成的菜呢！它的茎也能做菜，妈妈说她小时候没别的菜吃，所以经常吃红薯梗炒的菜呢！
红薯浑身都是宝，我爱家乡的红薯，更爱栽培红薯的父老乡亲，是他们传承了家乡的骄傲！
地瓜俗话说得好：“每个地方都有他们的特产。”
安海有土笋冻，北京有烤鸭，天津有狗不理包子……当然，我的家乡——晋江也不赖，那就是地瓜。地瓜长得非常奇怪，有的像小西瓜那么大，有的像红萝卜那么细长，有的凹下去，有的凸起来，刮那些地瓜的过程十分辛苦。
但是，劳动后的成果格外令人开心，正如妈妈说的：“劳动真快乐啊！”地瓜看起来普通，不过吃起来可非同一般。那入口即化的口感，真是令人回味无穷，吃了一口就想再吃下一口。
地瓜有很多煮法，你可以清蒸，可以水煮，也可以切片拿去炸，其中最令我心动的是烤地瓜。每次从烤炉里拿出那热乎乎，软绵绵的地瓜，一下掰成两半，那清香直往你鼻子里钻，包准你直咽口水。
记得有一次，我捧起地瓜吃得正香时，妈妈突然出现在我面前。原来家人当时正四处在找我，结果找了好久，都不见我的踪影，一路上寻问左邻右舍才找到了我，一看见我烤地瓜烤成了花猫脸，还有衣服也变得黑乎乎的，妈妈一举手重重地往我脸上拍了一巴掌，疼得我直咧嘴，可我嘴里的地瓜就是不肯往处吐。
真没想到，一个小小的地瓜竟有如些魅力，让我能够为了它而勇敢地承受挨打。我爱我的家乡，更爱家乡的地瓜。
我爱我那充满欢声笑语的家乡。
春天，柳树姐姐脱掉了白连衣裙，换上了绿婚装。调皮的小草弟弟探出了小脑袋，小花妹妹露出了洁白的面颊。
农民伯伯在田野里辛勤的耕耘、播种。我们小孩子在草坪上玩耍。
小鸟仿佛被吸引住了，也放声歌唱。在那美丽的乡村里留下了美好的回声。
夏天，溪水哗哗的流着。我们小孩子在河边玩耍嬉戏。
大人们在树阴下谈天说地。知了在叫着，好象在说：“热死了热死了！”小鸟在天空上自由自在地愉快飞翔。
在那美丽的田野里留下了美好的回忆。 秋天，枫树姐姐飘落着红叶，仿佛在迎接丰收的一年。
小花准备去和它的哥哥姐姐们告别了。农民伯伯在希望的田野上，收获着自己的劳动成果。
我们在帮助农民伯伯干活儿。小鸟成群结队地在和这里的一切告别。
在那充满欢笑的田野里留下了美好的告别声。 冬天，大雪纷纷扬扬地下了起来。
我们在小路上愉快地玩耍。所有的植物都屈服了，只有那冬青树在风雪中傲然屹立。
动物们大多都冬眠了。在这僻静的冬天里，留下了冬姐姐的足迹。
我爱我的家乡。 文章来源： 。
我爱家乡的特产我的家乡——通渭，被誉为马铃薯之乡，这里土质肥沃，气温适中是马铃薯生长的最好环境。
马铃薯，又名土豆、洋芋。对人体的健康和维生素需求有着非常大的功能其一：非高的营养价值，是抗衰老的食物之一。
一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。听妈妈说，马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。其二：马铃薯对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”，且身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人，只要将马铃薯列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。营养专家断言：“每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”
因此减肥者不需要担心吃马铃薯会导致营养不良。不过，减肥者要注意将马铃薯做主食而不是做菜品来吃。
煮马铃薯、薯条或煎薯饼都是很好的选择。每日坚持一餐只吃马铃薯，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
山西人爱说“山药蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。而我们通渭人爱说“洋芋蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。
家乡人是特别好客热情的，给家里的来客人，只要端上一盘刚刚出锅的煮洋芋，客人就会高兴之极，同时也体现出朋友亲戚之间特殊的那份热情和温暖。它的吃法有很多种，可以炸着吃，炒着吃，煎着吃，切成块，丝，疙瘩，配上合适的作料，摆成各种土豆美食怎么样做都好吃。
这样一种既有丰富营养且既是美味的家乡特产，能不使人骄傲吗，无论我长大以后走到那里，我都不会忘记家乡土豆香味！无论我走多远，只要有洋芋散发出那种特殊的香味，就会感觉到家乡的那种温暖亲切熟悉的感觉。家乡的特产，土豆，你真是餐桌上一道最美味的佳肴，让人百吃不厌，我爱你。
我的家乡——棠村，被人们称为红薯之乡。既然是红薯之乡，不用说，我们这里的红薯肯定是赫赫有名的了。我们这里种的红薯个头很大，外表双光滑，而且吃起来口感很好，又香又甜，是当之无愧的红薯王。据说，当年红军路过这里时，我们的老一辈还拿出烤红薯来招待他们呢！
记得我七岁那年的秋天，我和奶奶拿着锄头和筐，骑着三轮车去地里挖红薯。到了地里，一片绿色展现在我眼前，我有点疑惑：红薯在哪里呢？奶奶先把红薯秧割断再用棍子挑到一旁，不一会儿，一小片光秃秃的土地呈现在我的眼前，我又疑惑了：怎么还没有看到红薯呢！奶奶看了看我说：“发什么呆呀，快来挖吧！”“红薯在里面吗？”“挖了你就知道了。”奶奶笑了笑说。于是，我开始挖起来。
我把锄头高高举起，使劲往土里一砍，我感觉像砍到了什么东西，我便用小铲子慢慢挖起来，挖出来上看，原来是我使得劲太大了，锄头扎进了红薯的肉里去了。奶奶看了看红薯说：“小林真厉害，挖出来的红薯是活的。”“哪里是活的呀？奶奶说瞎话。”我不解地说。“不是活的，红薯怎么咧嘴笑了呢？”这时，我才恍然大悟，我不好意思地挠了挠头皮。奶奶告诉我：“挖红薯不要太使劲，否则就会伤到红薯的。”我听了奶奶的话，我小心的许多，也有的窍门，我先用锄头挖上面的一层薄土，看见红薯露出了头，我才用小铲子慢慢挖起来。不大一会儿，一个穿着红色外衣的胖娃娃呈现在我的面前，我看着自己挖出的红薯，我开心地笑了。就这样，我和奶奶越挖越起劲，我们足足挖了两大筐呢！我们怀着愉快的心情满载而归。晚上，奶奶给我烤了很多的红薯。我想：这回我这个小馋猫要解解馋了。于是我狼吞虎咽地吃起来，直到把肚皮撑得圆鼓鼓的才停口。
红薯真是太好吃了，我现在又流口水呢！希望小朋友们也来我家做客，我会让你们品尝一下我们这里的红薯的。
我的家乡--红安，被人们称为红薯之乡。既然是红薯之乡，不用说，我们这里的红薯肯定是赫赫有名的了。我们这里种的红薯个头很大，外表双光滑，而且吃起来口感很好，又香又甜，是当之无愧的红薯王。据说，当年红军路过这里时，我们的老一辈还拿出烤红薯来招待他们呢！
记得我七岁那年的秋天，我和奶奶拿着锄头和筐，骑着三轮车去地里挖红薯。到了地里，一片绿色展现在我眼前，我有点疑惑：红薯在哪里呢？奶奶先把红薯秧割断再用棍子挑到一旁，不一会儿，一小片光秃秃的土地呈现在我的眼前，我又疑惑了：怎么还没有看到红薯呢！奶奶看了看我说：“发什么呆呀，快来挖吧！”“红薯在里面吗？”“挖了你就知道了。”奶奶笑了笑说。于是，我开始挖起来。
我把锄头高高举起，使劲往土里一砍，我感觉像砍到了什么东西，我便用小铲子慢慢挖起来，挖出来上看，原来是我使得劲太大了，锄头扎进了红薯的肉里去了。奶奶看了看红薯说：“小林真厉害，挖出来的红薯是活的。”“哪里是活的呀？奶奶说瞎话。”我不解地说。“不是活的，红薯怎么咧嘴笑了呢？”这时，我才恍然大悟，我不好意思地挠了挠头皮。奶奶告诉我：“挖红薯不要太使劲，否则就会伤到红薯的。”我听了奶奶的话，我小心的许多，也有的窍门，我先用锄头挖上面的一层薄土，看见红薯露出了头，我才用小铲子慢慢挖起来。不大一会儿，一个穿着红色外衣的胖娃娃呈现在我的面前，我看着自己挖出的红薯，我开心地笑了。就这样，我和奶奶越挖越起劲，我们足足挖了两大筐呢！我们怀着愉快的心情满载而归。晚上，奶奶给我烤了很多的红薯。我想：这回我这个小馋猫要解解馋了。于是我狼吞虎咽地吃起来，直到把肚皮撑得圆鼓鼓的才停口。
红薯真是太好吃了，我现在又流口水呢！希望小朋友们也来我家做客，我会让你们品尝一下我们这里的红薯的。
地瓜是我们家乡的一种特产，我们全家都特别爱吃。
地瓜别名山芋、番薯、红召，是一种一年或多年生的草本植物，它的蔓细长，匍匐地面，快根皮色发白或发红，肉黄色或白色。地瓜的花是淡紫色的，像牵牛花似的，只是略小而已，地瓜有三种：红地瓜、白地瓜和香地瓜。红地瓜又称南瓜番薯，它的肉质烧熟后是黄色的，又软又甜；白地瓜的肉质是白色的，稍有点干硬；香地瓜烤熟的气味与栗子一样香，特别吸引人！
此外，地瓜还此可以加工成淀粉呢！先把地瓜挑到池塘洗干净，然后削掉皮，把它们放进加工器里碾碎，用纱布包好挤出淀粉，再把它摊在一块布里晒，晒几天后，干透了，即可把粉储存在袋里。我们平时买的红薯淀粉就是用红薯像这样做的。
地瓜的吃法很多，可以烤，可以蒸，可以煮，也可以制成番薯干。番薯干是一种零食，它的制作方法有很多，比如先把地瓜捣成糊状，再和芝麻一起搅拌，然后把它们平摊在一快长板上晒。当它们将干未干时，就用刀把它们切成小块，接着在晒。晒干后，可以和干净的沙子一起炒着吃（沙子使番薯干受热均匀，不焦），也可以用油炸着吃，香脆可口，回味无穷。
地瓜的营养价值也是很高的，据说它还可以防癌呢！另外，地瓜的藤和叶还是我们家乡的一道美食。从地里剪一些较嫩的藤叶，从它的叶柄起，把外皮撕掉，切成一段一段的，便可和叶一起炒着吃。那味道可香了，保证你吃了还想吃！
这就是我们家乡的特产——地瓜。
我的家乡在南通的海安，这里的人们喜欢长点红薯，红薯是我最爱吃的佳肴。
清明节奶奶把准备好的红薯种在地里，不几天红薯就长出嫩叶。它们沐浴着春光，迎着暖风飞快地长大。
端午节前后人们忙着插红薯秧。奶奶把粗壮的的红薯秧剪下来，一根一根和着底肥 *** 翻松了的泥土里。
薯秧的生命力很强，它猛吸这雨水，马上在新的土地里生根发芽了。过些日子奶奶就给它们施肥了。
知了开始欢叫的时候，短短的薯秧已长成了长长的薯藤了，它们交错缠绕爬得满地都是。满地的红薯叶在阳光的照射下闪着油油的光。
中秋节过后，就到了红薯收获的季节。奶奶先割完薯藤，然后才把红薯挖出来。
满地的红薯像一个个胖乎乎的小孩，玩够了东倒西歪的躺在地上睡大觉，那摸样儿可爱极了。成熟的红薯，吃起来香喷喷的甜津津的，叫人越吃越想吃 。
白皮的红薯味儿淡，黄皮的味甜，紫皮的香香的。它们颜色不同，味儿也不同。
我最喜欢吃黄色的红薯了，剥开皮后，看着黄橙橙的薯瓤，你简直分不清你拿的是蛋黄还是红薯，只有尝一口后，才知道红薯比蛋黄还好吃。我呀有时乘奶奶煮饭时拿一个红薯放到土灶里和着木材烤，哎呀那个香味呀恨不得让我口水都流下来。
奶奶说把吃不掉的红薯存放起来了，过一段后就很甜了。乡亲们在农闲时把红薯切成片或丝，在太阳下晒干，吃在嘴里比口香糖还香甜。
我爱我的家乡海安，我爱家乡的红薯。
锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”是的，俗话说得好，每一粒粮食的背后都有一个辛苦勤劳的农民。
今天，我就来介绍一下我们村的一位农民——王大伯。
王大伯今年四十岁，看起来比实际年龄大了许多。他的皮肤很黑，短头发，经常戴一顶草帽，穿一件很旧的褂子，显得又瘦又矮。但他种起田来一点儿也不含糊。
他每天起早贪黑，到田里治农药、除草……干的是辛辛苦苦，也可算是兢兢业业。经过几年的努力，他已经种了几十亩田。从一开始一贫如洗到现在不愁吃喝。
王大伯不仅勤劳，而且充满了智慧。王大伯一开始不懂得种田的经验，所以吃了亏，但他一点儿也不气馁，到处请教别人，自己也买了关于水稻或其它一些和种田有关的书。自己不识字，就让家里人读给他听，然后用心钻研，终于掌握了一些技术和经验。他经常说：“种田看起来简单，学问确实有不少呢！”
有一次，大家买种子，家家户户基本上都买了同样的种子。只有王大伯和他们不同。有些人问他为什么买这种种子。他说：“凭我的经验，今年的天气适合这种种子。”果然，最后他收获的要比别人多很多。慢慢地他开始富裕了，最后用起了机械化。从此，他就成了我们村的名人。
种田虽然让王大伯辛苦了好一阵子。但最终还是得到了回报。真是苦也粮食，甜也粮食