韩国一块商店发生了集体性感染，对餐饮肯定会有打击，韩国民众在外出就餐的时候，肯定就会担心自己会不会被病毒传染，本来韩国的经济在这一次疫情中就受到了很多的打击，而这种安全事故的发生会让韩国民众更加的忧心。
近日，韩国多地都爆发了聚集性感染事件，而在近期韩国首都的一个快餐店，又因为员工因为聚餐结果导致了聚集性感染病例，其中被确诊的员工有11人，而这个地区的防疫工作再一次亮起了红灯，这一次之所以会发生聚集性感染，主要是由于快餐连锁店，乐天利店长和员工总共19个人，在大约两个星期之前举行了聚餐，而在聚餐的途中气氛十分的欢快，所以陆陆续续的其他员工纷纷加入到聚餐的行列之中，导致聚会的规模扩大，所以在之后陆陆续续的这些人也被确诊为患有新冠肺炎。
所以现在引得这个地区已经亮起了红灯，因为这些员工在聚会之后几天之内才被确诊为患有的新冠病毒，最先被确诊的是在聚会5天之后被发现的，可是在这5天之内，他们曾经大量的基础人群，在上班过程中也接触了很多的顾客，这些都是可以想象的这些人以为自己是安全的，所以在街上随便的晃荡，和家人进行亲密的接触，在上班的途中和顾客肯定也有超过了防护安全距离的接触所以可能导致感染人员进一步的上升所以韩国现在应该进行紧急追踪，对于这些被感染的人员进行隔离，同时对于店内其他的人员进行核酸检测，并且将这一个快餐店暂时的封锁起来进行全面的消毒。同时应该开始着手调查，在这段时期内跟确诊患者有过密切接触的人群找到他们，以免他们将病毒传播出去。
说实话在近期由于是夏季正处于假期，很多人都已经放松了，对于疫情的防护，他们开始外出聚餐，连带着这些餐饮企业也开始放松了警惕，可是我想说别人能放松，你能放松吗？你作为餐饮企业可是关系到人们的大众安全，尤其每天的往来量要这么多，你们这一次的集体感染肯定会直接影响整个韩国餐饮行业的收入。
韩一快餐连锁店发生聚集性感染，对餐饮会有打击吗？这个打击应该很大，自从疫情开始以来，韩国一直被当做正面典型来嘉奖，从最开始就坚持不封闭的政策，通过快速检测等一系列措施，开始的时候效果似乎不错，但是从长远看，经过几次爆发式的反弹，感觉这种效果也有待商榷，按理说韩国和日本无论是人口还是范围都很有限，甚至赶不上中国的某些人口大省，面积就更为有限，本以为会很容易就控制住疫情，结果却是难如人意。
傲慢与偏见：其实这次疫情把很多自以为发达的国家提了一个醒，敲了一个警钟，那些所谓的先进医疗系统在新冠面前表现的不堪一击，尤其是欧美的发达国家，并没有他们自己标榜的那样优秀，到目前为止还在失控之中，韩国却是这些国家中的另类，甚至比日本还要做的好，虽然没有失控，但是新增的人数和处理的速度都是非常快速的，效果还是不错，说明国家的医疗储备方面还是有实力的，不像美国那样。
民以食为天，如果吃饭的地方出现问题，是最容易引起爆发式增长的，虽然韩国一直不愿意进行封锁式抗疫，这次估计很难再坚持下去了，因为毕竟是连锁店，这样很容易导致在全国范围爆发疫情，就不是它过去那种方法可以解决的，而且社会还要正常运转，需要大量的服务人群，当物资和人力出现短缺的时候，就是它崩溃的边缘，这个明显是一次消耗战，最开始，韩国由于有足够的物资，开始会显得游刃有余，也能让其他国家羡慕，但是随着疫情的不断失控，接连出现爆发式增长，让它的储备物资消耗加快，同时也需要大量的专职服务人员，这对社会都是一个很大的负担，因为韩国是全部由国家负责的，是一项很大的支出。
这次连锁店事件，不仅对韩国，对其它多家也是一个警告，盲目放开会带来失控的风险，所以适当的管控还是非常必要的，这次韩国如果不进行管控，那么爆发后，国家能够继续承担成为疑问，再有服务人手也会出现短缺，毕竟韩国的人口总数在哪里呢，一旦出现失控式爆发增长，这个难题会很难解决。
像中国这样，坚持不搞大规模的聚餐，人口密集性的聚会，其实都是非常有效的方法和策略，值得推广和借鉴，有些国家可能自以为能力和经济实力很强，有能力获得最后的胜利，我们只能替他们祝福吧，希望疫情尽快过去，不要再影响大家的正常生活。
韩国疫情在进入8月开始出现大幅反弹，到13日时单日新增病例突破一百人，26日达到441人的峰值。之后疫情逐步下降，9月6日单日新增确诊病例119依然保持在100人以上。这次疫情爆发起因就是餐饮行业聚集性感染，8月6日20名乐天集团员工在公司连锁餐厅“乐天利汉堡”聚餐，11日陆续有员工出现感染症状。为了防止疫情扩散，首尔市方面组织展开流行病学调查，防疫部门已对确诊员工门店如惠化店、钟阁站店进行消毒作业。乐天方面也宣布6日参加聚餐的员工所在的面店全部停业。
餐厅属于人员流动性大，而且聚集性场所，所以其也称为高危区域。各国在疫情爆发后所采取的各种管控措施中，餐厅等经营场所也都必须关闭。即便允许开放也不提供堂吃，只允许外卖服务。然而这其中存在一个问题，那就是餐厅作为服务行业，数量非常多，其所吸纳的就业人数巨大。一旦关闭或者限制，那么就是大批人员的失业。所以各国也都出台了相应就救助方案来帮助餐厅行业纾困。
韩餐饮产业研究院发布报告称，一家店主可以拿到212万（约合1.2万元人民币）补助金，包括50万紧急雇佣稳定支援金、151万雇佣维持支援金、11万岗位稳定资金。然而虽然有这么些补贴，但是疫情导致客流量大减。五月时疫情缓和时营业收入也只有去年同期的一半，仅为346万韩元，核算下来店主每个月的纯收益也只有134万韩元（约合7700元人民币）。这对于韩国这样的人均GDP3万美元以上的国家而言，这134万韩元也仅相当于过去学生兼职一个月的收入。
8月疫情反弹已经持续至今，这迫使韩国政府不得不出台更新管控措施，餐饮行业首当其冲。韩国首尔市6日宣布，将进一步限制餐饮业营业时间，晚21时以后大排档、小吃摊等均禁止堂食。这个新措施没有之前的完全禁止堂吃要更为人性化，这其实也是考虑到餐饮企业糟糕的处境。另外目前疫情处于可控状态，单日新增已经呈现下降态势。韩国疫情管控关键就在于大数据支持下疫情追踪系统。这可以在感染发生后快速追踪到密切接触者，所以没必要完全关停。
疫情和管控对于餐饮业的影响可以说是毁灭性的，在情况已经十分糟糕的情况下，现在新禁令的影响也就已经可有可无了。因为人们的收入都收到了疫情的影响，而且政府也开闸防水，通货膨胀，物价上涨。日子不好过，自然外出就餐也就减少了。