白腐乳能做什么菜 具体怎么做

Question

如题所述

Answer 1

腐乳
虾仁
炒蛋
做法：
1）虾去皮去沙线，用一点
生抽
，
淀粉
，盐腌上一会儿。白色的腐乳1块在碗里碾碎，
鸡蛋
3个打进去，一起搅匀打散。备好
葱花
。
2）锅热油，先
炒虾仁
至变色，倒入鸡蛋液，葱花，一起炒熟即可。
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腐乳
五花肉
备料：
五花肉，切小块，用
孜然粉
、
黄酒
、盐稍作处理
腐乳汁，买了腐乳
罐头
，用了
汤汁
和一块腐乳碾碎
棉白糖
开始了：
把五花肉
下油锅
小炒
，颜色变后加水烧（别放太多水），去浮油。
烧开后把腐乳汁带碎腐乳倒进锅里，盖好小火焖。
汤汁收
干时
加糖
提味
。
起锅装盘。