会计三要素是资产、负债和所有者权益。
资产是指企业拥有的、能够带来经济利益的资源。这些资源可以是现金、存货、应收账款、固定资产等。资产是企业运营的基础，也是产生收益的重要因素。比如，一家超市拥有一定数量的商品存货，这些存货就是超市的资产，能够通过销售带来经济利益。
负债是指企业需要承担的、能够用货币计量的债务。这些债务可以是应付账款、短期借款、长期借款等。负债是企业运营中常见的财务风险，需要合理管理和控制。比如，一家企业需要向供应商支付一定的货款，这笔货款就是企业的负债，需要在约定的期限内清偿。
所有者权益是指企业资产减去负债后的剩余权益，也称为净资产。所有者权益包括股东投入的资本、未分配利润等。所有者权益是企业实力的体现，也是投资者关注的重要指标。比如，一家企业的资产总额为100万元，负债总额为60万元，那么所有者权益就是40万元，这代表着企业的净资产规模。
综上所述，会计三要素是资产、负债和所有者权益，它们是企业财务报表的基础，对于评估企业财务状况、经营成果和未来发展具有重要意义。