机械工程职称包括：助理工程师、工程师、高级工程师。
机械工程职称是评价机械领域专业技术人员能力水平的重要标志。
1. 助理工程师：这是机械工程领域的初级职称。通常要求技术人员在机械行业有一定的实践经验，能够完成一些基础的设计、生产、维护工作。助理工程师是机械行业技术人员的起点，也是后续晋升的基础。
2. 工程师：这是机械工程领域的中级职称。工程师需要具备较为全面的机械专业知识和实践经验，能够独立承担较为复杂的技术项目。在职业生涯中，工程师需要不断学习和进修，提升个人技能水平。
3. 高级工程师：这是机械工程领域的高级职称，属于机械行业的高级专家。高级工程师需要具备深厚的机械专业知识、丰富的实践经验和较高的管理能力，能够主导重大技术项目，解决关键技术难题。这是机械行业中的佼佼者，代表着行业的顶尖水平。
以上就是机械工程领域的职称概述。这些职称不仅代表了专业技术人员的能力水平，也是行业对个人技能认可的重要标志。随着技术不断发展和进步，对机械工程领域专业人才的要求也在不断提高，因此持续学习和实践是非常重要的。