建盏的正确开盏方法

Question

如题所述

Answer 1

首先将其放在清水里洗干净，放在一个干净的砂锅里加水煮热，之后在里面放一些豆腐或者甘蔗，重新加入适量的水，用文火慢慢加热，以去除土味和燥气，此时泡上自己喜欢的茶叶，焖泡几分钟倒掉，重新洗干净就可以了。

1、清洗

在给建盏开盏过程中，首先将其放在清水里洗干净，再置于一个干净且没有油渍的砂锅里加热1个小时左右，以去除里面的土味，还能起到消毒的作用，等煮沸后让其自然冷却。

2、重生

在里面放入一些豆腐或者甘蔗，重新加入适量的水，用文火慢慢加热，直到沸腾为止，这样可以去除建盏里面的燥气和异味，再放在清水中冲洗干净，但不宜用钢丝刷刷洗表面，以免造成表面损伤。

3、泡茶

等清洗干净后，在里面放入一些自己喜欢的茶叶，最好保证一盏泡一种茶叶，在里面加入适量的开水，大概焖泡几分钟，让其逐渐吸收茶汁和香味，倒掉后洗干净即可。