吃粽子配什么菜好消化

Question

如题所述

Answer 1

问题一：搭配粽子的好菜肴
吃粽子时，搭配青菜或玻璃菜都是不错的选择，空心菜也是很好的选择。
问题二：吃粽子的最佳搭档
不知道你是不是南方人，汤类食物如桃浆、绿豆汤、莲子汤等，在夏天我喜欢与粽子一起食用，而在冬天，我更喜欢与粉条一起食用。主要是汤类食物较多，不会那么粘牙。南方地区有肉粽，我觉得什么菜都可以搭配，如果是白米粽，我喜欢与红糖一起食用。
问题三：端午节吃粽子的最佳食物搭配
粽子属于甜食类，不易消化，食用后可以喝点普洱茶、山楂乌梅汤、大麦茶等有助于消化的饮品。还可以搭配萝卜干、凉拌黄瓜、酸菜等凉拌菜一起食用，这样吃起来不会显得那么甜。对于胃肠功能不好的人来说，尽量喝淡茶，避免喝浓茶。
问题四：吃粽子时的饮食禁忌
吃粽子时，没有听说有什么食物是不能搭配的，关键是要适量食用。粽子是高热量的食物，适当食用对身体有好处。
问题五：粽子搭配的汤类和水果
吃粽子时，可以搭配冬瓜、竹笋、丝瓜汤等汤类食物，再来一些水果，增加纤维质的摄取，达到营养均衡。
问题六：粽子搭配的食物
不知道你是不是南方人，汤类食物如桃浆、绿豆汤、莲子汤等，在夏天我喜欢与粽子一起食用，而在冬天，我更喜欢与粉条一起食用。主要是汤类食物较多，不会那么粘牙。南方地区有肉粽，我觉得什么菜都可以搭配，如果是白米粽，我喜欢与红糖一起食用。
问题七：吃粽子的饮食禁忌
不知道你是不是南方人，汤类食物如桃浆、绿豆汤、莲子汤等，在夏天我喜欢与粽子一起食用，而在冬天，我更喜欢与粉条一起食用。主要是汤类食物较多，不会那么粘牙。南方地区有肉粽，我觉得什么菜都可以搭配，如果是白米粽，我喜欢与红糖一起食用。
问题八：纪念名人的食物
除了吃粽子，还有一些食物是用来纪念名人的，如东坡肉是纪念苏轼的，年糕是纪念伍子胥的。
问题九：端午时节的传统食物
端午节即将来临，端午节的传统食物有粽子、咸鸭蛋、皮蛋等。此外，还有黄鳝、打糕、鸭蛋、艾馍馍、茶蛋等。在江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋食用。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩脖子上，寓意祝福孩子平安无事。在河南、浙江等省农村，端午节早晨，家里的主妇会准备大蒜和鸡蛋一起煮，供一家人早餐食用。有的地方还在煮大蒜和鸡蛋时放入几片艾叶。早餐食用大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可以避“五毒”，有益健康。在福建晋江地区，端午节家家户户要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。黄酒也是端午节的传统饮品。《清嘉录》记载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢？这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧，白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒，现出蛇身原形。故而，民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。此外，端午节还有吃面扇子的习俗。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。叶子饽也是端午节的重要食品，尤其在端午和重阳这两节属必不可少的美食。关于叶子饽的传说有很多已不可考，有一点可以确定的是历史颇久远。到了后来，叶子饽渐渐演变成玉林当地一种大众化的地方传统特色小吃。