海鲜不能和什么水果一起吃 海鲜与什么水果相克

Question

如题所述

Answer 1

海鲜一直受到很多人的喜爱，但是对于这些食物，饮食搭配也应该注意了解，那么海鲜不能和什么水果一起吃呢？接下来就为大家介绍。
海鲜不能和什么水果一起吃
1.含维生素C丰富的水果
如猕猴桃、圣女果等。海鲜中含有一定的高浓度“五价砷”，该物质其本身对人体无害，但是与富含维生素C的水果同食后，其“五价砷”就会转化成“三价砷”，化学上面称为三氧化二砷，也就是我们俗38xF.Com称的砒霜，该物质会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。
2.含有鞣酸的水果
海鲜当中含有丰富的微量元素，钙元素，无论是一些海鱼或者是螃蟹等，以及海水当中的藻类都是这样的，而水果当中有一些含有鞣酸就是丹宁，它会使蛋白质凝固，而这种食物一旦和海鲜一起食用，不仅会降低蛋白质自身的吸收价值，而且在结合之后会产生一些不容易消化吸收的食物，会导致肠胃受到刺激，引发肚子痛甚至呕吐等症状。
常见含有鞣酸的水果，比如说有葡萄，石榴，山楂，柚子等。
相信大家看完上文的介绍后，对海鲜不能和什么水果一起吃已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。