在Excel中创建表格的步骤如下：
1. 打开Excel软件，点击“插入”选项卡，在“表格”组中选择“表格”。
2. 在弹出的“表格设置”对话框中，输入要创建的表格的行和列数，点击“确定”按钮。
3. 在新创建的表格中，可以选择要编辑的单元格，并输入相应的数据。
4. 如果需要添加边框，可以在“开始”选项卡中的“字体”组中选择“边框”下拉菜单，选择“所有框线”或“外边框”等选项。
5. 表格完成后，可以通过调整单元格大小和行列间距等属性，来使其更加美观。
通过以上步骤，您可以在Excel中轻松地创建和编辑表格。