M10和M8的螺栓能承受的一般最大剪切力：160MPa 。
1、物体由于外因(受力、湿度变化等)而变形时，在物体内各部分之间产生相互作用的内力，以抵抗这种外因的作用，并力图使物体从变形后的位置回复到变形前的位置。
2、在所考察的截面某一点单位面积上的内力称为应力。同截面垂直的称为正应力或法向应力，同截面相切的称为剪应力或切应力。
3、如果是8.8级螺栓，能承受剪切应力为160MPa。
4、剪切应力：σ=Ws/A（kg/mm2）
5、M20高强度螺栓所能承受的剪切力，力学性能测试大约在250KN。
扩展资料：
螺栓的受力方式及等级划分：
1、受力方式：普通的和有铰制孔用的。普通的主要承载轴向的受力，也可以承载要求不高的横向受力。铰制孔用的螺栓要和孔的尺寸配合，用在受横向力时。
2、等级划分：依相关标准，螺栓性能等级分3.6、4.6、4.8、5.6、6.8、8.8、9.8、10.9、12.9等10余个等级，其中8.8级及以上螺栓材质为低碳合金钢或中碳钢并经热处理（淬火、回火），通称为高强度螺栓，其余通称为普通螺栓。
参考资料来源：百度百科——螺栓
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