没有烹饪基础,学厨师需要多长时间?

如题所述

一般来讲,学厨师上手快,简单易学,零基础的一般在一个月左右的可以入门,都在一菜品小细节上来,当然时间越长学的越精湛一些!
经过数月的悉心练习,学生不管是刀工技能还是翻锅技巧,都能掌握的游刃有余,达到行业用人标准。学生可以根据原料的不同性质采用不同的运刀方法,翻锅技能也能达到灶台炒菜的各项标准要求。
山东新东方烹饪学校,深知人才培养不易,立足于为更多孩子谋出路,聘请了多位名师,知名酒店厨师长等专业老师对学生悉心指导,让学生掌握真正的烹饪技能,也让更多的学生,看得懂,学得会。只要你认真努力,不怕学不好。
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第1个回答  2020-10-26
主要是根据自身的条件与需求进行选择的,一般推荐1~3年制。专业、系统、全面、深入。
我院在教学方面,实行“实操为主,理论为辅”,着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作,名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。
新东方烹饪教育就业体系覆盖全国,截止目前,新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。
第2个回答  2020-05-11
学厨师需要多长时间,主要看你的学习目的。如果是学完开中餐馆,一般学3-5个月就可以的。如果是初高中生,以后想就业的,建议学一到两年的厨师,学习理论知识以及烹饪方法。
第3个回答  2020-05-15
没有任何基础,学厨师可以考虑长期的,比如现在的长期专业,三年、两年、一年的,这些都比较的全面系统的,如果是进修提升的话,可以考虑短期的就可以啦。
第4个回答  2018-12-20
这个很笼统吧,具体要看学到什么层度,只是简单的学习煮炒煎炸,半年到一年就能学会,但是要学精的话,时间就更长了。