叶枯病不但为害大蒜，而且为害大葱、洋葱、韭菜等葱蒜类蔬菜。在国内分布广，为害重，20世纪90年代以来曾在陕西、江苏、云南等大蒜产区暴发流行，损失很大。该病病原菌分有性、无性阶段，均可侵染大蒜，以无性阶段侵染为主。有性阶段为格孢腔菌，属子囊菌亚门真菌。无性阶段为匐柄霉属半知菌亚门真菌。该菌系弱寄生菌，常伴随煤斑病等病害混合发生。
（1）发病症状叶枯病主要为害叶片和蒜薹，多从下部老叶尖端开始发病。发病初期病斑呈水渍状，叶色逐渐减褪，叶面出现灰白色稍凹陷的圆形斑点。病斑扩大后变为灰黄色至灰褐色，空气湿度大时为紫黑色，病斑表面密生黑褐色霉状物，即分生孢子梗和分生孢子，最后散生小黑点，即子囊壳。病斑形状不整齐，有梭形和椭圆形。病斑大小不一，小的直径仅5～6毫米，大的可扩展到整个叶片。发病部位由下部叶片向上部叶片扩展蔓延。蒜薹一抽出就可染病，病斑和叶片上的一样。发病严重时，地上部提早枯死，花薹不易抽出甚至枯黄，使蒜头和蒜薹产量降低；蒜头因未充分成熟，不耐贮藏；染病蒜薹不但外观品质大大降低，而且在冷藏期间病部失水凹陷或腐烂断条。（2）发病条件以菌丝体或子囊壳在病株残体或土壤中越冬。借风、雨、流水、种瓣、肥料、人、畜、工具等媒介传播。叶枯病菌为弱寄生菌，生长健壮的植株不易染病。常与紫斑病同时发生。雨量多、湿度大、气温高、缺肥、植株早衰的田块发病较严重。（3）防治方法①调整作物和品种布局。叶枯病发生重的田块可与麦子或蚕豆实行轮作倒茬，轮作年限至少3年。若无法换茬，则应选用抗病性较好的大蒜品种，如三月黄等。
②播种前种瓣用40～50℃温水浸泡1个半小时，预防种瓣带菌。
③选择地势平坦，排灌方便，土壤有机质丰富，肥力好的沙壤土种植大蒜。忌连作或与葱蒜类重茬。
④采用地膜覆盖的栽培方式以有效减少土壤中病残体上病原物借雨水、浇水及沟灌传播的机会，提高地温、保墒、减少灌水次数可起到预防病害发生的作用。
⑤科学配方施肥，施足基肥。有机肥必须充分腐熟，在蒜母干缩期、蒜薹伸长期及鳞芽膨大期应及时追肥，增施磷钾肥、饼肥，提高植株自身抗病力。
⑥加强田间排水及松土保墒工作，降低田间湿度，控制发病条件，田间操作时避免损伤叶片，以减少伤口。结合田间管理，清理田间病残体，并带出田外集中销毁或深埋。
⑦化学防治是防治大蒜叶枯病的关键措施，应坚持秋苗期早治，早春重治，中后期巧治的原则。秋苗期大蒜病株率达5%时即可用药防治，翌年3月下旬蒜株病叶率达10%时，应实行全面喷药防治，尤其是连阴雨天气后应及时喷药防治，防止病害蔓延。可用25%咪鲜胺EC1000～1500倍液，50%扑海因1000～1500倍液，或70%代森锰锌500倍液，50%托布津可湿性粉剂500～600倍液，75%百菌清可湿性粉剂500倍液，50%敌枯唑（叶枯灵）粉剂1000倍液，10%杀枯净可湿性粉剂1000倍液。交替喷施，间隔7天左右喷1次，连喷3～4次，为增强药液在叶片上的附着力，药液中可加入0.1%的洗衣粉。
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