1、味道不同：白咖啡去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。
2、好处不同：白咖啡因含量及热量亦低于普通咖啡，既符合现代人健康瘦身的要求，又避免饮用咖啡所带来的燥热烦恼。黑咖啡是非常健康的饮料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。
3、首选不同：对不爱咖啡人而言，白咖啡可以作为相对的首选，但是由于市面上白咖啡大多都是速溶的，因此一天也不要喝超过四杯。
以上内容参考 百度百科-白咖啡
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