经常吃面条本身是不胖的,面条中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物,其中含有的能量不是很多,每150克煮熟的面条中含有一克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,其热量为180千卡,其脂肪不多。这很容易造成营养不良。另外,肥胖也是由营养不良引起的。
但是,它们的饱腹感特别强,所以每天适量的面条不会使人发胖,但如果吃得太多或长期吃,就会导致体重增加。所以面条含有大量的葡萄糖。每天吃适量的面条是不会发胖的。因为许多研究表明,慢作用的碳水化合物可以增加饱腹感,所以每天吃适量的面条不会让你有发胖的风险。
如果长期不运动,葡萄糖在体内的积累必然会变成脂肪,而脂肪的增加会使身体发胖,所以长期大量吃面会导致发胖,而适量吃面则不会。肥胖是营养过剩的结果。然而,专家认为,肥胖也可能是一种营养不良,有些人的肥胖可能是由于缺乏 "微量元素 "所致。
当身体内部的一些微量营养素摄入不足时,就有可能影响机体能量的正常代谢,这样一来,过剩的能量就会转化为脂肪在体内堆积,成为肥胖的结果。大量的研究结果证明,我国大多数妇女和儿童的能量摄入已基本达到现实生活中的膳食供给标准,但微量元素的摄入普遍不足,无法满足人体的正常生理需要,从而导致肥胖。
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