俱乐部三明治(据说)是在十八世纪发明的。而不是把东西和面包一起吃或者在两片面包之间吃东西。创新俱乐部三明治是用好白面包(大多数人通常不可能负担得起)和塞满了所有你能找到的食物在一个优雅的表:火腿、烤鸡、新鲜蔬菜、蛋黄酱…创建俱乐部三明治的人做了什么?他将穷人常用的简单方法应用到高档食材上。
那么，面包是怎么吃的?首先，在欧洲大部分地区，面包是主食。穷人吃很多面包。一大块面包是桌上的主菜。通常情况下，它不会单独吃:它会与奶酪、冷盘、煮熟或生蔬菜等一起吃。即使是葡萄酒、啤酒、牛奶或黄油也足以用面包做一顿饭。
在意大利语中，我们有一个词:companatico。它指的是所有和面包搭配的食物，基本上就是除了面包、意大利面、米饭或玉米粥(但有时也包括土豆)以外的任何食物。如果你看过我们吃东西，你就会知道，当我们不需要同时拿刀叉的时候，我们大多数人都是右手拿叉子，左手拿面包。我们把食物和面包放在叉子上，然后我们咬面包，我们擦干净盘子里食物留下的汁液，然后吃它。面包就是这样吃的。
中世纪的面包也被用作盘子。一层厚厚的面包放在每个人的面前，食物被放在面包上，这样面包就能吸收里面的汁液。然后你可以吃面包，或者，如果你很富有，可以负担得起更多的食物，把它留给穷人。
这种中世纪的餐盘有一个很大的错误:面包的顶部被切掉了，而在中世纪，沾满木炭灰的底部会被切掉。如果是干的，他们会把它浸泡在炖肉或啤酒里。
有时他们把东西放在上面，当盘子用。你也可以加热面包上的东西——你知道它是披萨。
还有一种波兰洋葱汤，是放在面包里的(Zurek)。
有时我做炖牛肉配肉卷——一种肉和蔬菜的汤，配上煮面包，这是中欧的主食。
还有一种古老的罗马食谱你把碎肉和松仁，做成肉饼，在橄榄油里炸一下，然后把肉饼夹在切成两半的小圆面包中间，配上鹅肝酱。是的，罗马人发明了汉堡。