—oh。
还原性：可被氧化成醛或酮或羧酸。
弱酸性：酚羟基与氢氧化钠反应生成酚钠，虽然呈偏酸性，但很多含羟基有机物的水溶液酸性比水更弱，如甲醇（CH3OH）、乙醇（CH3CH2OH）等。
可发生消去反应，如乙醇脱水生成乙烯。
可发生取代反应，醇羟基与金属钠反应取代了羟基中的氢原子，生成氢气。
扩展资料：
注意事项：
电子效应差异：烃基较氢原子是更强的给电子基团，这导致了酮羰基的羰基碳电子云密度较醛羰基的羰基碳更大，因此电正性也就更低，所以酮羰基的亲电性比醛羰基弱，更不易发生亲核加成反应。
空间位阻差异：烃基的体积比氢原子大很多，导致了酮羰基的空间位阻比醛基大，更不易被亲核试剂进攻。
共价键极性差异：与酮羰基相连的都是烃基，只有C-C键，而醛羰基连有氢原子，即有C-H键，C-H键的极性比C-C键大，更易断裂，性质更活泼。
参考资料来源：百度百科-羟基
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