羊肚菌和什么蔬菜相克？

Question

如题所述

Answer 1

羊肚菌是属于食用菌和药用菌二合一的野生菌类，和绝大多数蔬菜都非常的搭，不会起到相克的作用，可以放心搭配，例如生菜、西兰花、娃娃菜、青瓜、苦瓜、山药、土豆等，羊肚菌在和蔬菜搭配的时候，可以再加一点肉类，如果不想要肉的话也可以不加，因为羊肚菌吃起来本身就有肉的质感。

但是羊肚菌在和胡萝卜搭配的时候，要注意不要和白萝卜同时食用，一起吃会降低营养，得不到应有的吸收，还会导致维生素C失效。羊肚菌在和西兰花搭配的时候，不要和猪肝一起炒着吃，因为西兰花富含膳食纤维，吃含有铜，铁和其他矿物质的猪肝，会减少这些矿物质的吸收。

Answer 2

羊肚菌可以和绝大多数食物一起搭配，不会起相克反应，尤其是我们常见的食材，都可以和羊肚菌搭配，可以一起炒着吃、煲汤、蒸、炖、红烧、焖等，例如生菜、青瓜、土豆、枸杞、红枣、猪肉、鸡肉、鸭、鸽子、鱼、甲鱼、黄花菜、娃娃菜、苦瓜、冬瓜、番茄、芋头、红薯、辣椒、八角、柠檬、豆腐、菠菜、鸡蛋、虾等。本回答被网友采纳

Answer 3

羊肚菌
别名：干狼肚、羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌、羊肚子

禁忌人群：过敏者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、性欲冷淡的人、妇女、脑力工作者。

羊肚菌的做法大全 羊肚菌的功效与作用 食物相克表
相克 羊肚菌+粽子：身体不适

Answer 4

与红薯，鸡蛋相克。

Answer 5

羊肚菌是属于食用菌和药用菌二合一的野生菌类，和绝大多数蔬菜都非常的搭，不会起到相克的作用，可以放心搭配，例如生菜、西兰花、娃娃菜、青瓜、苦瓜、山药、土豆等，羊肚菌在和蔬菜搭配的时候，可以再加一点肉类，如果不想要肉的话也可以不加，因为羊肚菌吃起来本身就有肉的质感。
但是羊肚菌在和胡萝卜搭配的时候，要注意不要和白萝卜同时食用，一起吃会降低营养，得不到应有的吸收，还会导致维生素C失效。羊肚菌在和西兰花搭配的时候，不要和猪肝一起炒着吃，因为西兰花富含膳食纤维，吃含有铜，铁和其他矿物质的猪肝，会减少这些矿物质的吸收。