为什么古人“一日两餐”?贵族与普通人吃饭又有什么区别?

如题所述

对于这个疑问,肯定很多人都会给出一个具体的答案,那肯定是一日三餐。毕竟饿了一晚上,早上吃个饭是最好的补充时间,然后早上到中午又过了那么长时间吃过中饭也是正常的,中午到晚上又过了那么多时间吃晚饭,是很合理的。所以按照正常的吃饭和最合理的吃饭时间,应该是一日三餐才对。


二、一日两餐

《论语集注》中记载“朝曰饔,夕曰飧”。这一段就很好的向我们表达了,在孔老夫子那个年代就已经是执行两餐制度,那就是早上吃一顿,晚上吃一顿,中间没有午餐。

而且根据历史记载,这个两餐制度其实有着很明显的讲究,按照历史说法,所谓的两餐时间是按照日出而作日落而息的讲究来的。由于古代没有电灯,所以到了夜晚,只要太阳落山,大家就基本上回家睡觉,而等到太阳出来或者鸡叫的时候,大家又出来劳作。

后来,经过考古学家研究,古代劳动人民是非常勤奋的,在天亮以后立刻就起来工作大约过两个小时,到9:00的时候,大家就会开始吃饭。可以说早上吃饭的时间是在9:00,这和现代人的8:00左右差距还是明显。

随后,到了太阳落山的时候,大家就开始收工休息吃晚饭,晚饭的时间大约在7:00左右,都比我们现代人要晚不少。



因此结合来看当时的两餐制度,中间跨度极大,而且劳作强度也比较充足,可能会饿肚子。那么为何要这么做呢?这涉及到了自然原因与人为原因。

二、两餐制的自然原因

这自然原因就是因为古人所有的生活节奏还要跟着节奏,都是跟着天来的。正如曾仕强教授在《易经》里面所讲,自从皇帝开始实行耕种制度以来,所有的劳动人民没有时间的概念,只能跟着太阳的运动而行动。太阳出来就出不来工作,他要落下大家就回家休息。

而且,由于当时古代农民特别的勤奋,因此早上起来以后,都会趁着干劲多做一点事情,然后再吃饭,然后整天累到已经动不了的时候再回家吃饭休息。所以,太阳的东升西落成为了两餐制度的一个很重要的自然原因。

当然了,这个自然原因还是一个辅助因素,因为人如果肚子饿了还是想要多吃饭的,自然无法决定人的主观意志,因此人为原因就来了。

三、两餐制的人为原因

其实,人为原因不是说哪位皇帝规定所有的人只能吃两顿饭,而是因为在古代社会农耕经济虽然非常的发达,但是每一个农民其实都吃不上饭。


所以,一方面是穷吃不上饭只能吃两顿,另一方面就是为了更多的工作,更多的生产,所以迫不得已压缩时间。

对此,有学者曾经进行过专门的研究,所谓的早餐在古代的意思就是,第一次生火创造的新鲜食物,而所谓的晚餐,并不是在晚上上另外生火,再做新的伙食,而是直接吃早上做的饭菜。

由此可见,古人的生活其实真的非常的艰苦,所谓的两餐制度,那真的是让人揪心落泪。结合开篇所说到的悯农,那真的是“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,现代人能够吃上一天三餐,应该好好珍惜。

四、贵族两餐制的缘由


其实,这也涉及到了中国人的一个政治作秀的概念。不知道大家有没有看过《贞观之治》里面,关于李世民向上天祈求降雨的仪式。

在历史记载中,太宗皇帝为了求雨,整个人脱了个精光,然后身上绑着鞭子,老老实实跪在烈日之下,如此保持三天的时间,然后累倒在地。这并非是太宗皇帝有SM的癖好,而是因为他要向天下人做出皇帝的姿态,皇帝想要以身作则,请求下雨,如果下了雨,那代表皇帝确实有人得,如果没有下雨,皇帝的姿态摆在那里,老百姓也不会格外生气。在这样的逻辑之下,我们再来看一下贵族的两餐制度,那就很明显了。

因为贵族在天子的号召之下要与民同乐,所以他们也实行所谓的两餐制度,想要与老百姓保持一致,这样大家就不会那么反感。但是我们可不要觉得这些贵族和李世民一样,甘愿受苦,他们可不是这样的人物。

根据史书记载,或者大家可以看一下《东京梦华录》,这些贵族,他们除了主食以外,随时都有水果点心,还有各种各样的稀奇食物来进行补充。因此他们和农民有着本质上的区别,一个是没有吃的就真的没有吃的,而另一个是没有正餐,但是还有各种甜心。所以贵族弄“一日两餐”制度那真的是作秀,但是他绝对不会受苦,这和老百姓差别很大。

小结

看完这些历史记载以后,不知大家对此有何感想。以前我们读《悯农》的时候,只会觉得粮食很重要,我们不能糟蹋。但是真的看到这些历史记载,我们不由得会感觉到一些心酸。古人真的太辛苦了,他们没日没夜的工作,然后连饭都吃不上,只是想要活下去。


反过头来,他们没日没夜工作所做出的那些贡献,最终无偿的流入到了贵族和统治者的手中,这个封建时代真的是一个吃人的时代,而我们历史上看到的那些辉煌,全部都是贵族的表现,但是却都基于老百姓的血泪。

在现代社会,我们已经可以吃一日三餐,我们也可以像贵族一样随意的享受这些点心,但是我们不要觉得自己庆幸,而应该要感到感恩。如果没有曾经老百姓的辛勤劳作,我们就没有现代生活的如此的美好,而且我们还要进一步的反思,如果没有孙中山的一些先辈的努力与奋斗,我们不可能打破曾经的封建社会,打破曾经的阶级社会,享受现在的平民时代。

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