鸡蛋壳上有一些类似疙瘩一样的东西

Question

发现鸡蛋壳上有一些像疙瘩一样的东西、但遍布不多、一个大手指的地方有、不知道吃那样的鸡蛋对身体有没有害？

Answer 1

有疙瘩的鸡蛋都是问题蛋，具体的原因有很多。总而言之，鸡有病症才会导致钙质沉积。我前天买了些绿壳鸡蛋，买家说是有机食品，比市面上的一般鸡蛋要贵差不多一倍。今天中午的时候发现最后两枚其中一枚有钙质疙瘩。
查阅资料后，发现此种蛋为砂皮蛋。形成原因：鸡的子宫部分泌物的钙质未得到酸化而以颗粒状沉积于蛋表面。一是因蛋鸡缺锌使碳酸酐酶活性降低。导致蛋壳钙沉积不匀不全：二是钙过量而磷不足时，蛋壳上发生白垩状物沉积，使蛋壳两端粗糙如砂：三是由于输卵管部感染症毒使子宫部上皮细胞受到破坏，导致砂皮蛋出现：四是因为蛋鸡受到急性应激使蛋在子宫部滞留时间太长，而额外沉积了多余的‘溅钙’。
为了健康，我扔掉了该鸡蛋。同时也劝大家买的时候注意观察。另外，市面上有不少假鸡蛋，为树脂所做。分辨的时候可以取一个把蛋蒸熟，蛋黄不正常（耐挤压且富有弹性）的为树脂蛋。如果仔细看，会发现其中有些蛋形状不规则，模子印记明显。

Answer 2

有害，洗掉再吃，应为鸡的粪便本回答被提问者采纳

Answer 3

鸡蛋壳上有类似疙瘩一样的东西可能是由于以下几个原因造成的：
1. 鸡蛋外壳不光滑，存在突起的小疙瘩。这可能是由于下蛋的鸡本身存在问题，或者是鸡蛋在形成过程中受到感染导致的。这样的鸡蛋最好避免购买和食用。
2. 鸡蛋的蛋壳破裂，导致鸡蛋发霉变质。这样的鸡蛋表面可能会出现斑点。
在挑选鸡蛋的时候，应当仔细挑选表面有一层霜状粉末、稍微粗糙一些的鸡蛋，但不要选择带斑点的。一般来说，外表比较粗糙的鸡蛋相对更新鲜，而陈蛋的壳光滑有亮光。同时，还要注意挑选外壳颜色均匀的鸡蛋。
以上情况仅供参考，如果在购买或者烹饪鸡蛋过程中出现任何问题，建议寻求专业人士帮助，或者停止食用。